"간에 좋은 것이란 없다.
좋다고 해도, 그것 자체가 이물질이므로 간이 해독작용을 해야 하는데, 이 과정에서 간이 혹사당한다.
그러므로 음식을 골고루 먹고 간이 쉴 수 있도록 해주는 것이 가장 좋다.
금주, 금연은 필수.
간에 병이 난 사람들 중에서 가장 먼저 죽는 사람들은 돈이 많은 사람들과 귀가 얇은 사람들이다.
돈이 많으니 비싸더라도 이것저것 많이 먹다가 간이 혹사 당해 일찍 죽고
귀가 얇은 사람들은 무엇무엇이 간에 좋다는 소리를 듣고 그것들을 마구잡이로 먹다가
역시 간이 혹사 당해 일찍 죽는다.
일상 음식 외에는, 의사가 처방해주는 것만 먹는 것이 가장 좋다."