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작성일 : 19-12-30 17:03
중국 돼지 등뼈 바베큐
 글쓴이 : AllesKlar
조회 : 2,219  

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중국에 들어가면 거래처 사장들과 회식을 자주 합니다.

아래 우측 여성이 사장, 좌측이 직원.

좌측 여성은 순수미가 있고, 우측 사장은 세련미가 있는 친구인데, 우리가 흔히들 아는 중국 이미지와는 달리 때묻지 않은 소박함에 식사 때 이런저런 담소를 나누며 이야기를 하곤합니다.

이 친구들이 영어를 잘하기는 하는데, 중국식 사성 들어간 영어 발음을 해서 말하는 게 무진장 귀엽습니다.

아무튼 각설하고, 이 친구들 사무실에서 우리나라의 감자탕 요리 이야기 하니까 저를 여기로 데리고 왔네요.

가보니까 돼지 등뼈로 만든 바베큐였는데, 고기가 부드러우면서 담백, 고소하고 좋았네요.

음식은 이후에도 계속 나왔지만, 돼지 등뼈로 바베큐를 만든다는 걸 보여드리기 위해 사진은 몇 컷만 올립니다.

이거 우리나라 음식점에서 정식 메뉴로 해보면 괜츈할듯 싶은 음식이라 생각이 들었다는...

칭다오 비어에 맛있게 걸치고 왔네요.

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출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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아비요 19-12-30 17:08
   
한국인 취향저격이네요^^

슈바인학세처럼 왠지 친숙하면서 맛이 보장된듯한 외국음식
     
AllesKlar 19-12-30 17:11
   
학센보다는 낫다는 생각이 듭니다.

고기가 부드럽고 고소합니다.
          
학세조아 19-12-30 18:11
   
학세는 바삭한 맛으로 먹는거죠 ㅎ
내일을위해 19-12-30 17:10
   
있어요. 청주에오면 있는데 국물없다고 인기가 없어요
     
AllesKlar 19-12-30 17:10
   
국물 있는 서브 메뉴가 따라와줘야 하죠.
mymiky 19-12-30 17:12
   
상추쌈과 쌈장. 김치만 있다면..

저것도 맛있을듯!
풀어헤치기 19-12-30 17:12
   
겉에 발라져있는 뻘건 양념은 어떤 맛인가요.?

상상속에선...닭발양념 맛을 생각하고 있다능~~ ㅎㅎ
     
AllesKlar 19-12-30 17:13
   
족발처럼 물들여져 있는데다 오븐에 구워져서 식감이 좋게 구워쟈서 그렇습니다.
          
풀어헤치기 19-12-30 17:16
   
아....오븐에 구운 것이로군요.
     
mymiky 19-12-30 17:14
   
마라?

중국과 한국 매운맛이 좀 다르던데요..

한국은 고추 위주로 짭고 맵고..
중국은 훅~ 하고 올라오는 알싸한 매운맛? 후추 맛이 강함.
     
리루 19-12-30 17:15
   
립스틱맛
(rib 오해하지 마시라고)
fox4608 19-12-30 17:13
   
돼지등뼌 상대적으루 저렴하지만
요리방법이 달라지믄
가격두 달라지겠쥬...
왕두더지 19-12-30 17:30
   
저거 보니깐 뼈찜 먹고 싶네요... 츄르릅
크레모아 19-12-30 17:33
   
중국 음식들도 식재료 고유의 맛을 날려 버리는
향신료 범벅인 음식이 많아서리...그닥,.......
     
AllesKlar 19-12-30 18:04
   
그래서 저건 맛있게 먹었네요.

향신료 범벅이 아니라 담백하고 고소해서 말입니다.