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작성일 : 19-11-12 09:57
돼지고기 구워 비계 다 떼고 ~ 매운제육양념(판매용) 했는데 ~
 글쓴이 : 러키가이
조회 : 1,336  

비계가 몸에 안좋을거 같아서

99% 다 떼었더니

먹을때

확실히 식감이 뻑뻑하네요~!

비계 10퍼센트 정도는 남길걸 그랫심 -0-;;;

하지만 입에는 약간 뻑뻑해도 몸에는 좋을지도 -0-;;;







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크흐롬 19-11-12 10:00
   
비계가 있어야 맛있죠
달그림자 19-11-12 10:00
   
그냥 먹고 다른거 좋은거 챙겨드십시다...비계좀있어야 맛나쥬
EUPHONY 19-11-12 10:02
   
지방 함량 매우 낮은 닭가슴살이 맛 없고 퍽퍽한 이유랑 같습니다.

맛 = 지방이죠.


돼지 후지가 매우 싼 이유도 여기에 있구요..
별명11 19-11-12 10:08
   
돼지고기에서 지방빼면 뭐가 남아요...ㅋ
조금은 남겨두세요
내일을위해 19-11-12 10:15
   
돼지고기는 장수식품입니다. 비계가 안좋다?  과하게 먹는게 안좋은거죠. 서양애들처럼 매일 버터에 치즈, 그리고 고기를 먹는애들한텐 어떨지 몰라도 1주일에 한두번 돼지고기 먹는 우리한텐 아무런 문제 없을걸요? 뭐 일주일 내내 생선이나 닭, 소도 안먹고 돼지만 먹는다면 몰라도.  그리고 우리한텐 돼지는 부식이지 주식이 아니죠.
러키가이 19-11-12 10:18
   
힝 위에분들 말처럼 돼지고기에 비계함량이 떨어지니 확실히;;;

백종원 최근 골목식당 보니 청국장 멸치/고기 2가지 버젼 만들때보니

고기 버젼에선

고기와 비계 반반씩 해서 2근 갈아서 만들라고 (조림백반집 입문자용 고기청국장)

이런 이유가 있었네용 -0-;;;;;
일빵빵 19-11-12 10:50
   
비계를싫어해서 고기구울때 비계만떼고 드시는 분들있던데 ..