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작성일 : 20-06-22 22:10
처음으로 짬뽕을 만들어봤슈.
 글쓴이 : 냐웅이앞발
조회 : 665  

첨 해봤는데 존맛.
1. 파기름을 낸다.
2. 양파와 양배추를 넣고 달달 볶는다.
3. 고추가루를 넣고 계속 볶는다.
4. 오징어를 비롯한 해산물을 넣고 굴소스 한수저 넣고 계속 볶는다.
5. 물 넣고 끓인다.
6.삶아서 찬물에 헹궈둔 면(수퍼에서 파는 칼국수 사옹했음) 마늘, 생강, 매운고추, 캡사이신, 미원, 참치액젓 한수저,  꽃소금과 맛소금으로 간을 맞춘다.

한번 해보삼. 그럴듯 함.
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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아발란세 20-06-22 22:11
   
사진은욧! ㅋ
     
냐웅이앞발 20-06-22 22:27
   
담에 하면 올릴께요~~이번 것은 이미 내장으로..^^;;
강인lee 20-06-22 22:12
   
결론 진짬뽕을 먹는다
고수열강 20-06-22 22:16
   
불 맛은????
물가에 20-06-22 22:16
   
들어가는게 무지 많구나
셀시노스 20-06-22 22:17
   
마늘을 넣으면 짬뽕맛이 급격히 얼큰 칼국수 맛으로 변하기에 참고하시유
갑자기 이도저도 아닌 맛으로 변할 수 있어서 취향의 안정성이 떨어질 수 있으니
주의하셔유

그렇다구유
guns 20-06-22 22:18
   
결론 : 사묵는게 싸고 간편하다.
헬로가생 20-06-22 22:20
   
불맛은?
     
셀시노스 20-06-22 22:24
   
불맛은 집에서 내기 힘들어서

대신 양파를 좀 태우면 되는데.. 양파를 넣고 그냥 볶은 거 같튜.

양파로 불맛내는 요령은

백주부가 알려준 거로는


간장을 태워서 팬에 눌린것을 양파에 입히면 된다고 했슈..

그것도 참고하셔유
          
냐웅이앞발 20-06-22 22:26
   
꾸덕꾸덕
          
화려한외출 20-06-22 23:17
   
화유 라고 있습니다.

가격 얼마 안해요 저도 화유 사서 쓰는데

칼로리는 높은대신 불맛은 보장 되더군요
               
셀시노스 20-06-23 13:35
   
감사혀유..

화유 메모메모
     
냐웅이앞발 20-06-22 22:26
   
불맛을 별로 안좋아해서요^^;;
셀시노스 20-06-22 22:22
   
그리고 칼국수 면 보다는.. 좋은게

요즘 좀 큰 마트 냉동코너 가면 다 이쮸? 냉동면 말이유

그중에 중화면 있는데 그거 참 맛나유.

아마 칼국수 면보다 더 짬뽕스러울 거여유
     
냐웅이앞발 20-06-22 22:25
   
감사유~~ 참고할게유~~~
카라반 20-06-22 22:27
   
짬뽕분말 사서
양파,오징어,홍합넣고 끓이면 불맛도 나고 중국집 짬뽕 맛하고 똑 같아요
개개미S2 20-06-22 22:30
   
짬뽕맛이 나요???
     
냐웅이앞발 20-06-22 22:50
   
물론 중국집에서 먹는 짬봉맛은 안나지만 80퍼 정도의 맛은 나요~ㅎㅎ 하지만 집에서 만들어 먹으니 건강식 이라는 ㅎ