철원쌀은 수확하고 3개월까지가 가장 맛있답니다
이천쌀은 워낙 인기가 좋아서 수도권 밑으로
내려올 물량이 없습니나 이천 쌀이라고 해도
그 근처에서 수확한 것도 수매해서 이천쌀로 팔립니다
그외 쌀은 품종이 수백가지고 각 수매 농협이
종류별로 받기 때문에 먹어보고 맛있는거 먹으면
됩니다
그리고 요즘은 기술이 좋아서 대형 농협 RPC에서
나온거면 묵은쌀 햅쌀 의미가 없습니다
자세한 이야기는 안하겠습니다
벼 수확철 가장 인기 있는 쌀은 철원쌀입니다
요즘 기술이 좋아서 님이 한 말이 정답이죠
근데 기술이 들러가지 않은 햅쌀을 먹고 싶다
하면 품종별로 맛이라고 하긴 좀 그렇고 식감이
좀 다른긴 합니다
국가에서 하는건지 모르겠지만 그해 품평회 해서
맛있는쌀 선별하는 것도 있으니 보면 됩니다
그러데 솔직히 RPC공장들의 기계가 워낙
발전해서 자기 지역 쌀 먹는게 제일 좋죠
농민들도 좋구요