바로 제과, 제빵 분야.
이 분야는 서구쪽이 꽉 잡고 있는 분야.
우리식으로 말하면 밥을 누가 잘 짓는가에 대해 동아시아를 거론하는 게 당연하게 보이는 것처럼 제빵, 제과는 서구쪽이 꽉 잡고 있었음.
하지만 각종 한과, 약과를 만들고 수제비를 빗고, 떡을 만들던 대한민국이 혜성같이 등장.
최근 들어 제과제빵 분야에서 상위권에 입상하더니 급기야 금메달을 타기 시작해 서구쪽에서 허탈한 시선으로 본다나?
삘 꽂히면 전문적으로 파고들어 1위가 되어야 직성이 풀리는 한민족.