한 5년간 딸기를 재배했었는데
딸기는 맛이 3번 변합니다.
1. 하우스에서 막 땄을 때 - 100% 신선
2. 집에서 포장했을 때 - 90% 신선
3. 가게에서 사서 먹을 때 75% 신선
사실 집에서 사 먹을 때의 딸기 맛은 하우스보다 약 25% 김빠진 맥주를 먹는다고 생각하시면 됩니다.
시골을 지나가다 하우스가 있으면 무작정 찾아가서 딸기 1만원치만 달라고 하시면 정말 맛있는 딸기를 먹을 수 있습니다. 아마 1kg에 3500원 정도 수준일 겁니다. 이게 소매점에 오면 15000원으로 뻥튀기 되죠.