전분?을 풀어서 걸쭉하냐 아니냐의 차이도 있는걸 보면 좀 다른 음식이라 봐야겠죠.

우동이랑 기스면 이런게 같은종류고(면의굵기차이)

전분 푼 건 울면 아닌가요?

울면 안되, 울면 안되... 산타클로스 할아버지가 우는 아이에겐

울면 기스면 전분 O
우동 짬뽕은 전분 X

전분 유무 맞네요`

아...울면도 있었네요.

별루임...ㅋ

매운거 잘 못먹어서 우동자주 시켜먹는데 고추가루 조금 첨가하면 짬뽕이랑 별차이 없는듯 해서 ㅋㅋㅋ

사실 입맛에 맞다면....우동 추천합니다.

우동은 맑은국물이라....
해산물 맛 간거 쓰면 대번 티나기 때문에....
우동에는 그 와중에 가장 신선한 놈으로 집어 넣는다더군요.

같은 집에서 우동, 짬뽕 번갈아 드시면....
그걸 느낄 수 있을 겁니다.
일단, 홍합부터 차이나요.

또 차이점은 짬뽕은
대량으로 미리 만들어 놓고...
주문 들어오면...면에 부어주기만 하면 되는데...

우동은 주문 들어오면...
그 때 그 때 마다 즉석에서 만들어 줘야한다고....

요즘 저 사는 근처는.....
정직한 중국집들이 점점 사라지는 거 같아...아쉽더군요.
그나마, 명맥있는 집들은 또..배달은 안해줘요.  ㅠ ㅇ ㅠ
.

정답인거 같음... 

우리동네는 우동이 천원 더 비쌈.

그 중국집 한적할 때..
홀에서 시켜먹어 보면.....

짬뽕 시켰을 땐...
마법처럼 뚝딱 나오는데....

우동 시켰을 땐....
웍질 하는 소리가 들리면서....
4~5분 정도 기다려야 하더군요.

그 때, 알았어요.

맞아요~!

아이 러브 중국집 우동 ㅋ

짬뽕은 고기/해물/야채를 볶다가 육수를 붓고 끓이고,
우동은 볶지않고 바로 육수에 넣고 끓임.

물론 요즘엔 엉터리 중국집이 많아져서 볶지않고 짬뽕이라고 내는 곳도 많음.

우동은 전분을 넣지 않은 깔끔한 국물이 특징.
전분 들어가서 걸쭉한 건 울면.

예전엔 중국집 우동 엄청 마니 먹었는데...

요즘은 파는곳도 잘 없고; 먹기 힘들더라고요.

?? 중국집에 우동을 안파는곳이 있나여? 짜장 짬뽕 우동 중국집 필수메뉴인데

매뉴에 사라진곳 꽤 많더라고요.

달라고 하면 어짜피 재료는 같아서 주긴하던데...

아...또 우동이 땡기네

우동에 한표

한표라서 탈락`
두표부터 드실 수 있습니다.

그럼 저의 한표도 추가해서 ~

ㅎㅎㅎ ~

잉`!!!! 
몰라~~~~~다시햇`

일사부재리, 앙탈부리면