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작성일 : 20-04-25 19:21
뒷고기 한번 사서 먹어봤는데
 글쓴이 : sLavE
조회 : 1,332  

이거 부위에 대한 편견 때문에 그렇지

수입산 삼겹살보다 나은데요??

궈먹을때 모양이 제각각이라 불편한게 단점이긴 해도

국내산 뒷고기 맛으로만 치면 고소하고 그렇게 안질겨서 수입 삼겹살보다 낫네요.

원래 구이용으로 사서 김치찌개 같은데 넣어 먹을랬는데 한번 구워 먹어보니 별미네요.
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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라케시스 20-04-25 19:23
   
뒷고기가 여러부위가 섞여서 그렇지
구워먹기 좋은부위 따로 빼서 구우면 맛있어용 ㅋㅋㅋ
고수열강 20-04-25 19:25
   
맛있음... 연틴불에 소금구이해서 먹으면 꿀맛이쥬...
바퀴박멸 20-04-25 19:25
   
식감이 여러가지여서 좋아요 가격도 착하고

온라인으로 주문해서 냉동고에 쟁여놓으면 술안주로 좋죠
할망 20-04-25 19:25
   
저도 뒷고기 괜찮던데요 ㅋㅋ

중부 수도권 쪽에 전문점이 간혹 있긴 한데

전 부산에서 잠깐 일할때 자주 먹기도하고

가계도 많이 봤음 ㅋㅋ
감방친구 20-04-25 19:32
   
뒷고기가 뭔가요?
뒷다리살?
     
자두사랑 20-04-25 19:35
   
도살후 각부위별로 나눌때 생기는 짜투리 부위를 모아서 파는 고기.

갈비살,안심,등심,등등 상품성이 떨어지는 것들이 모조리 들어있는걸 뒷고기라 함..
     
고수열강 20-04-25 19:37
   
도축장에서 정육하고 남은 부시레기 고기
     
치킨바사삭 20-04-25 19:50
   
보통 뽈살, 꽃살, 제비추리 등이 뒷다리살로 불리는데 삼겹살 주변살도 츄릅
트랙터 20-04-25 19:33
   
양념구이로 하면 뒷다리살도 먹을만 하죠.
저렴하기도 하고요. 앞다리가 조금더 연해서 낫다는 생각입니다.
     
자두사랑 20-04-25 19:37
   
뒷다리살이 아닙니다.
치킨바사삭 20-04-25 19:47
   
뒷고기 판매자들은 대부분 손질 안해서 와서 고기 찌끄레기 준다고 후기 남기시는분들 많은데
손질 잘 하면 지방은 적어도 쫄깃한 맛이 굿입니다.
저는 가끔 당일 도축이 판매기준인 업체꺼 시켜먹어요