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작성일 : 20-12-18 22:27
백종원 수육 따라하다 망했슈
 글쓴이 : 세임
조회 : 847  

시골에서 배추와 새로 김장한 김치를 좀 보냈길래 ... 

수육에 곁들여 먹으려고 고기를 좀 사서 수육을 하려 했습니다. 

백종원 레시피를 따라하다가 ... 

2시간 30분을 중약불에 익히래서 했더니 .... 

퍼석퍼석~~ 부서져 버리네... 

괜히 좋은 고기 샀다가 고기를 버렸음.... 

울 엄니는 1시간 30분 정도 약불에 올리셨던 것 같은데 ... 

육수만 건졌슈~~ 
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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벌레 20-12-18 22:28
   
2시간 30분을????
     
세임 20-12-18 22:30
   
얼추 물이 끓기 시작한 지 2시간 20분 정도였던 것 같습니다.
tosss 20-12-18 22:28
   
기름기 없는 뒷다리살을 써야 백종원 아저씨처럼 되는거 같네요
Dionysos 20-12-18 22:31
   
저도 봤는데 그건 후지였는데...
     
세임 20-12-18 22:33
   
뒷다리살은 아니었는데, 괜히 따라했습니다.
백종원이 한 뒷다리 살도 막 부셔졌거든요.
벌레 20-12-18 22:33
   
김장버무릴 때쯔음 불때고 버무리는 중 가마솥에서 하나씩 꺼내서 김장김치와 같이 먹었으므로해서리....
1시간 30분이 정답!!
2시간 30분이면 뒷다리네 -_-
안사요 20-12-18 22:34
   
울집은 걍 보쌈고기 사서 먹음여...
김장 하능것도 정신 엄꼬 바쁭데
수육까징.. ㅎㅎ
Assa 20-12-18 22:35
   
백종원식 다 따라하지마세요 ㅋㅋㅋ 낭패보는경우 꽤있음 자기에 맞게 해야함 ㅋㅋ
Dionysos 20-12-18 22:36
   
간장소스에 조려서 장조림 하세요.
Mahou 20-12-18 22:36
   
콜라로 하시면 1시간이면 수육되요~
콜라수육 검색 ㄱㄱ
장시간 들여서 더 맛날 순 있겠음.
단시간의 가성비는 콜라수육이 쉽고 빨라요~
     
세임 20-12-18 22:55
   
일단 한번 시도해보겠습니다.
봉명이 20-12-18 22:39
   
따라할려면 재료 조건 다 따라해야하는데

뭐하나 자기맘대로 너어주거나 빼버림

그러면서 왜 이래? 이러는 사람 많더라구요
진로소주 20-12-18 22:50
   
45분끓이고 15분불끄고 뜸입니다 커피살짝 설탕 반숟가락 마늘 생강 대파 월계수잎은 없어도 되고요
     
세임 20-12-18 22:56
   
이것도 한번 해보겠습니다.
검군 20-12-18 23:26
   
2시간 끓이는건 후지(뒷다리살)일때만...보통 삼겹살 못살 앞ㄷ라리살은 45분이면 충분.
Collector 20-12-18 23:35
   
전기 압력밥솥 있지유???
거기 넣고 취사버튼만 눌러봐유...
세상 간단하게 최상의 수육을 얻을 수 있음...
다만 단점은... 압력밥솥 전체에 기름기가 스미는 관계로 정밀청소가 필요한 게 좀 귀찮음...