가생이닷컴>커뮤니티 > 잡담 게시판 > 대량 주문을 빠르게 소화하는 음식점의 비밀

HOME > 커뮤니티 > 잡담 게시판

작성일 : 20-12-27 16:07

대량 주문을 빠르게 소화하는 음식점의 비밀

글쓴이 : 날아가는새

와 이거 무슨 발표장에서 본게 엊그제 같은데 벌써 일선에서 쓰이는구나

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

평범한 인간

가생이닷컴 운영원칙
알림:공격적인 댓글이나 욕설, 인종차별적인 글, 무분별한 특정국가 비난글등 절대 삼가 바랍니다.



		아무 20-12-27 16:14 저게 완전 자동화, 재료 준비에서부터 서빙까지 무인화 되지 않는 이상, 별로 의미가 없을 거 같아요. 어느 한군데에 사람이 처리해야 하는 순간, 그리고 충분한 대기인력이 없으면 결국 병목현상 생깁니다. 게다가 소량 판매에는 적합하지도 않은데 항상 대량 주문이 온다는 보장이 없... 저게 완전 자동화, 재료 준비에서부터 서빙까지 무인화 되지 않는 이상, 별로 의미가 없을 거 같아요. 어느 한군데에 사람이 처리해야 하는 순간, 그리고 충분한 대기인력이 없으면 결국 병목현상 생깁니다. 게다가 소량 판매에는 적합하지도 않은데 항상 대량 주문이 온다는 보장이 없...



		세상을바꿔 20-12-27 16:18 흘리는 건 사람 못지 않게 흘려놓네 ㅋㅋㅋ 흘리는 건 사람 못지 않게 흘려놓네 ㅋㅋㅋ



		안알려줌 20-12-27 17:47 뚜껑 닫고 하는 장치만 있어도 뚜껑 닫고 하는 장치만 있어도

주요메뉴