커피는 이제 우리나라에서도 하나의 거대한 문화사업이 되었습니다.
국제적으로도 엄청난 물동량을 보여주고 있고 국내에서도 메이저업체와 외국업체들이 힘겨루기도 상당하죠.
커피믹스 커피가 맛있다고 하지만 또 프랜차이즈 커피도 좋아 하시는 분들이 상당하고 핸드드립 커피도 상당히 큰 시장을 이루어 가고 있죠.
점점 원두에 민감해 지고 로스팅에 민감해지고 하면서 커피 시장도 커져가고 있습니다.
아마도 5년 안에 우리나라의 커피 문화가 세계시장을 선도하게 되리라 봅니다.
우리나라 사람들이 워낙 민감해서 외국보다 트랜드를 쉽게 창조해 내더군요.
아마도 우리나라는 문화강국 dna를 타고 났나 봅니다.
조상님께 감사합시다.