군대에서 먹는 튀김에는 여러가지 종류가 있지만
대표적으로 보자면
돈가스, 생선가스, 닭튀김 정도가 있겠죠
부대마다 다르겠지만 탕수육이 나오는 곳도 있었을 겁니다
그럼 튀김의 맛이 나쁜 이유를 설명해 드리자면
일단 돈가스 같은 경우는 돈가스 자체가 하급입니다
우리가 돈주고 사먹는 그런 돈가스가 아닌 돈육을 갈아서 패티로 만들고
거기에 튀김옷을 입힌 경우로 아무리 잘튀긴다고 해도 맛은 그닥입니다
더더군다나 튀김에서 생명은 바로 식용유의 청결 입니다
하지만 취사병들은 솔직히 튀김솥에 있는 식용유를 매번 가는 일은 고역입니다
그러니 여러번 재탕을 하게 되고 당연히 튀김의 상태도 나빠집니다