배춧잎이 하루에 한장씩 늘어나거든요.
근데 아직 잎이 한 20장도 안되죠.
배추가 나름 추위에 강해서요, 농민들이 날씨를 쭉 보다가
첫눈오기 직전(기온이 영하로 떨어지기 직전)에 수확을 합니다.
그 무렵이 김장철 시작이죠.
만약 수확을 다 못한거는 비닐을 덮어놓고 또 계속 기르다가
다음번 영하로 떨어지기 직전에 또 다시 수확하죠.
배추가 아마 한국야채중에 비닐하우스말고 야외에서 가장 늦게까지
재배되는 야채입니다. 첫추위~두번째추위 사이가 김장철입니다.
작성일 : 12-10-08 18:26
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