http://blog.naver.com/ntm567/220176140251
촉새 오르톨랑 요리가 가장 잔혹한거 같은데요...
요리 방법이..
일단 너무 작아서
눈을 빼고 좁은곳에 20일동안 모이와 무화과를 강제로 먹여서 살을 찌우고
브랜디에 담가서 익사 시킨후에 훈재로 요리한다네요..
너무 많이 잡아 쳐먹어서 1999년에 멸종위기종이 되고 사냥금지기 됐다네요...
현재도 암시장에서 한마리에 20만원씨 거래 돼고 있는데
프랑스 넘들은 지들 전통 요리라고 법적인 허용을 요구 한다고 하네요.
먹는 방법도 먹는게 너무 잔혹해서 머리에 면포를 쓰고 먹는답니다..
이런게 잔혹한거 아닐지..