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작성일 : 14-02-27 03:37
ㅋㅋㅋ 탕수육은 원래 튀긴 고기에 육수를 부어서 다시 볶는 요리임~!
글쓴이 :
타타타
조회 : 379
원래 중국에선 튀긴 고기를 소스와 함께 다시 한번 볶는다..거기서 맛이 좌우된다..
중국정통 요리사에선 그렇게 말함.. 그러나 한국은 대부분 탕수육을 시켜먹기에...
요리가 된 상태에서 가져가면 튀김옷이 눅눅해지다못해 퍼져서 느믈느믈해져서 소스따로 고기튀김따로
배달함... 고로.. 부어먹는게 정통적인 요리임~!!!!
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도편수
14-02-27 03:40
알고 있음요.
그래도 개취로 찍먹이 더 맛있음요.
좀 놔둬서 눅눅해 지면 그때 부먹함.
알고 있음요. 그래도 개취로 찍먹이 더 맛있음요. 좀 놔둬서 눅눅해 지면 그때 부먹함.
머래머래
14-02-27 03:43
소스와 튀김이 식으면 부먹해도 별 효과를 못볼껄요...
소스와 튀김이 식으면 부먹해도 별 효과를 못볼껄요...
도편수
14-02-27 03:45
네 효과없지만 그냥 차선책으로...;;
네 효과없지만 그냥 차선책으로...;;
우주대항해
14-02-27 03:41
튀김옷이 눅눅해지다 못해 퍼져서 소스 따로 튀김 따로 배달한다
부어먹으면 눅눅해지다 못해 퍼져서 찍어먹습니다 넵
튀김옷이 눅눅해지다 못해 퍼져서 소스 따로 튀김 따로 배달한다 부어먹으면 눅눅해지다 못해 퍼져서 찍어먹습니다 넵
가생아놀자
14-02-27 08:20
진짜 당수육은 눅눅해져도 튀김옷이 쫄깃함
진짜 당수육은 눅눅해져도 튀김옷이 쫄깃함
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