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작성일 : 14-03-05 00:10
청국장이 청나라 음식이라는 개소리는 뭐임?
 글쓴이 : 정의의사도
조회 : 1,007  

고구리때부터 전국장이라고 불렸고 한민족 도래인들이 일본으로 건너가
전국장을 전파해서 나라시대 700년대에 고려장이라고 불리고
이게 일본화되서 지금의 낫토가 됐다는걸 세살 먹은 애라도 알텐데

조선일보에서 컬럼을 쓰고있는 이규태씨의 <청국장>론을 알아보자 

청국장은 한국·중국·일본만 먹는 음식이 아니라 인도네시아·미얀마·태국·네팔 등 동남 

아시아를 비롯, 근간에는 미국·캐나다·서아프리카로 번지고 있고 러시아에서는 우주인의 

식단으로 개발하기까지 했다. 7세기 신라의 신문왕이 왕비를 맞을 때 폐백 품목으로 「시」 

라는 이름의 청국장이 나오고 고려 유민이 세운 발해에 책성시라는 청국장이 문헌에 나온 

다. 낫도(납두)를 들어 일본이 종주국임을 내세우나 나라시대에 고려장으로 불렸음을 미루어 

건너간 한국문화요 청국장이라는 이름은 병자호란 때 청나라 장병들의 군량이었기에 얻은 

이름이지, 종주국이기에 얻은 이름은 아니다. 고구려 강토와 한반도가 대두문화권의 종주영 

역이라는 것만으로도 청국장의 종주국은 한국인 것이다.


전국장이라고 불리다가 병자호란을 거치면서 청국장으로 이름이 바뀐걸 가지고
청국장이 청나라에서 전파된 음식이라고 하면 일본은 좋아 죽습니다
안그래도 지들이 세계에 자랑하는 낫토가 청국장이 변형된 한민족 도래인들이
수천년전 전해준 음식인걸 고깝게 여기고 있는데 지들이 청국장 원조라고 우길 빌미를 주는셈이죠
게이버에서 청국장 청나라 드립이 버젓이 메인에 나오는걸 보면
역사왜곡 자학사관이 참으로 뿌리 깊이 내렸다는 생각이 절로 듭니다
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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치면튄다 14-03-05 00:12
   
콩이라는 품종 자체가 한반도 특산품임
     
정의의사도 14-03-05 00:15
   
두부도 우리 한민족 고유의 음식인데 이걸 유네스코에 한국음식으로 신청하려다
짱개들이 지들이 원조라고 하도 우겨서 불발됐다고 들었습니다
정의의사도 14-03-05 00:14
   
청국장 청나라 드립은 마치 임진왜란때 왜놈들이 조선놈들 먹고 죽으라고 퍼트린게 고추고
이게 뿌리를 내려 지금의 김치문화가 만들어졌다는 개소리와 동급인거죠
임진왜란 이전에도 고추에 대한 기록이 나오고 되려 일본에서는 고추를 고려추라고 해서
고추가 조선에서 일본으로 전해진것이라고 이야기 하는데 한국에서만 유독 임진왜란 드립이
정설처럼 받아들여져 고추가 언제 우리네 식탁에 들어오게 된것인지 알수없는 상황입니다
     
몽키헌터 14-03-05 00:17
   
임진왜란 기원설도 어찌보면 왜구들이 퍼뜨린듯..
          
정의의사도 14-03-05 00:19
   
ㅇㅇ 일본에선 되려 고려에서 전해졌다고 합니다
문제는 식민빠 썩을놈의 학자들이 별 시덥지 않는 기록 하나를 이게 정설이여 하고
엄포를 하여 그게 절대 진리라고 하는 통에 임진왜란 전파설이 진짜인양 알려져 있습니다
          
정의의사도 14-03-05 00:19
   
ㅇㅇ 일본에선 되려 고려에서 전해졌다고 합니다
문제는 식민빠 썩을놈의 학자들이 별 시덥지 않는 기록 하나를 이게 정설이여 하고
엄포를 하여 그게 절대 진리라고 하는 통에 임진왜란 전파설이 진짜인양 알려져 있습니다
몽키헌터 14-03-05 00:15
   
청국장도 역사적 근거나 문헌을 정리해서..
김장문화처럼 등재를 서둘러야...

주변국들이 워낙 별난 족속들이라
멍때리고 있다가는 또 당합니다
     
정의의사도 14-03-05 00:17
   
두부 된장 이 두개는 짱개 버러지들이 지들 거라고 우기는 통에 등재가 안되는걸로 알고 있습니다
당장 청국장만 봐도 청나라에서 유래 전파되었다고 하는 개소리가 정설처럼 되어있으니 말이죠
          
몽키헌터 14-03-05 00:19
   
두부는 잘 모르겠지만, 된장은 아무리 생각해도 우리껀데...
               
정의의사도 14-03-05 00:21
   
두부도 짱개 버러지들 기록에 봐도 지들이 만든게 아닌것임이 분명히 나옵니다
          
팬더롤링어… 14-03-05 01:54
   
청국장이 청나라에서 전파되었다는 개소리가 정설로 받아들여 졌다는말은 첨듣네요..제가 알기로는 기마병이 전투식량으로 말안장밑에 콩을 넣어두고 먹었는데 그게 발효되서 청국장이 되었다라고 알고 있습니다 뭐 이것도 하나의 설이겠지요..
생마늘님 14-03-05 00:17
   
얘네도 이젠 일본넘들 따라하네 하여간 이웃국가들이 다 관종들이여 ㅋ
허각기동대 14-03-05 00:24
   
고추는 어디서 들어왔던 외래종인것은 사실이고 두부는 종주국이 우리라고 하기엔 두부취식문화권에서 요리나 식재료로서의 가짓수가 가장 적은것이 사실이니 무리가 따릅니다. 다만 청장은 확실한 근거는 부족해도 전래된 음식이 아니라는 생각은 듭니다.  연전에 작고한 이규태씨의 음식문화에 관한 저서에 그런 주장이 들어있기도 하지만 딱히 비슷한 음식이라고 할만한것이 일본의 낫토정도인데 일본의 장이란게 사실 우리에 비하면 소박하고 발달했다는 생각이 들지는 않지요.
도련님납쇼 14-03-05 01:32
   
이웃국가 얘새킈들도 문제지만 우리나라도 보면 참 물러터지고 답답한것 같기도함...
평창 14-03-05 03:48
   
두부는 짱개 하라고 그러고.. 짜장면은 우리하자.. 원조도 중요하지만 얼마나 더 유지하고 발전 시켰는지도 중요..짜장면은 우리가 발전 애용하니깐.. 우리꺼.. 두부는 너네 마니 쳐먹으면 너네꺼.. 우리가 많이 먹으면 우리꺼..
타타타 14-03-05 07:19
   
보기 안좋네요.. 전 인정할건 인정하고 취할건 취하자 가 좋은데요..
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=110802&docId=62522593&qb=7LKt6rWt7J6lIO2VnOyekA==&enc=utf8§ion=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0&pid=Rxin%2BF5Y7tNssckJLnlsssssstK-412453&sid=UxZP@nJvLBcAAHb7IVM
매일 청국장처럼 맑은 국을 먹는 분들 계실듯...
     
답없다 14-03-05 09:25
   
????
     
나와나 14-03-05 23:20
   
병자호란 청군이 먹는 것때문인지 모르겠지만 삼국시대 이전부터 그 기록이 나타나는 전통음식인데 겨우 명칭 하나때문에아니다??? 좀 웃기네요