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작성일 : 17-11-20 23:37
'썩은 어묵' 섞어서 재가공...軍납품 의혹
 글쓴이 : 아방J2
조회 : 3,291  

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출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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째이스 17-11-21 00:15
   
군대 음식이 맛이 없는 이유가 분명 있음. ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
스나이퍼J 17-11-21 00:16
   
진심 저런 업체는 회사명 및 회사위치 및 대표얼굴 공개해야합니다..... 처벌도 강력하게 해야하구요.
안녕미소 17-11-21 01:43
   
개놈년들! 감히 신성한 국방의 의무를 하고 있는 군인들에게 쓰레기음식을 먹이다니
휴전중인 국가에서 이런 일은 말도 안된다.
관련자들 모두 강력처벌하고 저 공장은 폐쇄시켜라
깡패 17-11-21 01:51
   
갑자기 닭요리가 계속 나온다던가... 돼지고기가 계속 나온다던가... 하옇튼...
갓잡이 17-11-21 02:35
   
저게 뭐 저업체만의 잘못일지
물론 음식같지 않은걸 만들어내는 업체도 문제지만
저런업체를 선정해서 군납을 하게했다는게 더 큰문제임
얼마나 돈을 많이 뺴돌렸을면 저런게 들어오게 되었을지
시선강탈자 17-11-21 03:48
   
군 음식이 맛없는 이유 내생각엔

1. 군 보급 식품에 생물 육류는 없습니다. 전부 냉동이죠
어떤 차이인가하면 음.. 삶은 달걀 얼려보신적 있나요? 사이사이의 수분이 얼면서 삶은 달걀을 스폰지처럼 만들어놓고 그결과 식감이 개똥같아지는데 닭고기 생선 소 돼지 등의 고기도 그런 영향을 받아요.

2. 조리법이 대량 조리를 위해 요리의 단계를 단순화 획일화 하면서 맛있는 요리에서 무늬만 비슷한 요리로 변신하게되죠
 가령 무조건 통에 때려넣고 죽이 되도록 끓이기, 냉동 튀김류 질떨어지는 냉동 햄버거 페티 사용등

3. 셰프가 아닌 같이 입대한 친구가 요리한다 물론 주방장 경력이 있는 경우도 있지만 그래봤짜 나이 어린 초짜
사실 어지간히 베터랑 아니면 그 많은 인원이 먹을 음식을 수준있게 만들기가 힘든데 군입대 평균 연령을 생각하면 뭐 평균적으로 그냥 큰차이 없는건 어찌보면 당연한일

4. 군납비리 분명 1인당 배당되는 식비 금액은 사회에서 사먹는 식비정도라 알고있습니다.
 대량 생산에 인건비 없이 군에서 음식이 만들어지는거라 1인분당 재료비가 사회와 다르지도 않는데
군에 들어온 식료품 보면 다 B급 C급 이하!
예를들어 딸기쨈이 10% 쨈이라던가 묵은쌀 묵은 냉동 식자제들 등등
     
다잇글힘 17-11-21 07:56
   
좀 오래되긴 했지만 군지사 부식운영병으로 봐온경험을 말씀드리자면 가장 크리티컬한 부분은 2번임(가장 문제가 되는건 수산물). 그다음이 1번이고(역시나 수산물쪽은 확실히 품질이 좋지 않은것은 맞음. 다만 육류쪽은 그렇게 큰 차이는 없음)

다만 3번의 경우는 편성부대별로 오랜동안 쌓여온 노하우가 있기 때문에 부대별로 맛의 차이는 있을수 있겠지만 조리병 한두명의 영향을 받을 가능성은 그리 높지 않음. 더군다나 요즘은 영양사 군무원이 따로 있는것으로 알고 있음. 설령 영양사 군무원이 없더라도 마찬가지.

4번의 경우는 꼭 군납비리쪽으로만 생각할수는 없음. 요즘은 시스템이 변했는지 모르지만 기본적으로 업체로부터 물건을 공급받는 과정에서도 검수를 하지만 실제 군에서 해당업체를 방문해서 검수를 함. 어떠한 재료들이 들어가고 어떻게 만들어지고 그거 이외에도 자체적으로 식품검사를 따로함. 이상한 화학물질이 없는지 음식이 상하거나 대장균이 없는지. 제가 군에 있을때도 예전에는 이것때문에 문제가 많았다고 이야기를 많이 들었지만 당시에도 굉장히 엄격했음. 저 경우는 관리감독이 표준대로 엄격하지 않거나 업체쪽에서 꼼수를 부렸을 가능성이 더 높음. 장기저장성 1종품목은 제가 맡은 부대보다는 사령부 본부내지 군수사쪽에서 결정하는지라 잘 모르겠지만 부식의 경우는 어차피 공급을 지역에서 받을수밖에 없기 때문에 지역범주내에서 계약을 따로하는데 문제는 제가 있을때는 거의다 수의계약이다보니 좀 문제가 없었던것은 아님. 그것때문에 시끄러운 경우도 많이 봐왔고  하지만 검수와 식품검사 이런쪽은 이미 오래전부터 굉장히 관리가 엄격했음. 물론 관할부대별로 좀 차이가 있을수는 있는데 어차피 예하 편성부대쪽에서도 식품쪽은 엄청 엄격했음. 조그만 문제가 생겨도 바로 사령부쪽으로 직통으로 찌르기 때문에 업체사람들 엄청 불려댕기고 많이 봐왔음.
겨우리 17-11-21 07:21
   
먹을 것으로 고의로 장난치는 놈들은...
평생 식품업계에 진입하지 못하게 해야 합니다...
단기간에 정화할 수 있습니다.
산골대왕 17-11-21 08:41
   
오늘 내일 있었던 일도 아니고. 에휴  C~ 욕나오네요 진짜
AJ버넷 17-11-21 09:36
   
저런놈들은 사형 좀 시키자.
G마크조심 17-11-21 10:16
   
갑질에 정치질을 하니까 저렇게 폭로하는거다.
팔월십오일 17-11-21 12:27
   
다들 군대어묵만 말하고 있는데 인터뷰 보면 군대납품과 시중납품 모두 섞어서 만들었다는게 팩트임 그것도 몇년동안
Goguma04 17-11-21 13:20
   
먹는걸로 장난치는놈들은 엄중하게 처벌을 해야됌
미월령 17-11-21 15:35
   
내가 군에서 먹었던 게 개밥으로 판명되는 순간.