전문가도 msg에 대해 거부반응을 가진 특이체질이 있다고 인정하고 있지만
msg는 '보편적'으로 안전한 첨가제 이지요..
물론 msg가 신경작용에 관여하고 있으나 인간의 생리적 현상으로 충분히 커버된다고 하니깐 뭐..쩝
그러나 식품첨가제의 위험성은 점점 밝혀지면서 규제 되어 가고 있습니다.
그러니 식품첨가제를 msg로 뭉뚱거려서 표현하며 안전하다는 말은 되도록 삼가해 주세요..