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작성일 : 14-03-05 19:12
불고기도 몽골 영향 받았나요?
 글쓴이 : 뚜르게녜프
조회 : 733  

얼핏티비서 본거같은데 기억이 안나네요  우리가 영향을 준건가?

여기 전문가들 많으신듯

밑에 글보니

원래 우리 고기를 장에다 보관했다던데
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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mymiky 14-03-05 19:13
   
불고기는 아니고, 육회가 몽골영향을 받았죠..
유럽에선 육회가 타타르 스테이크라고 합니다. 이게 독일로 건너가서 함부르크 상인들이
발명한 요리가 바로 햄버거 ㅋㅋㅋ
만년삼 14-03-05 19:14
   
순대도 몽골 영향 받았죠.
독일 소시지도 그렇고 유목민족이 소시지 순대류를 많이 가지고 다닌것 같네요.
뚜르게녜프 14-03-05 19:15
   
몽골도 불고기비슷한게 있다던데 누가영향을준지 헷갈려서
     
mymiky 14-03-05 19:15
   
그건 모르겠고, 샤브샤브의 원조가 몽골군이 투구에 물 끓여서 고기 익혀먹던 것에서 유래되었다고 들었음.. 이거 중국에선 훠궈라고 함.
     
정의의사도 14-03-05 19:25
   
불고기는 100% 한민족 문화입니다
고구리 맥적이 불고기의 원조죠
고구리 이전의 한민족 국가에서도 즐겨먹지 않았을까 생각합니다
만년삼 14-03-05 19:15
   
아 저어기 아랫글에 순대가 이미있군요
somalia 14-03-05 19:17
   
예전에 유인촌이 나오던 역사스페셜에서 고구려에 대해 다뤘는데,
고구려에서 양념에 재어 고기를 먹었다는군요.
그 기원을 따지자면, 자료를 찾기도 힘든 시대까지 가겠네요.
     
정의의사도 14-03-05 19:23
   
간장에 멧돼지 고기를 재어 먹었죠
맥적이라고 해서 동시대 수당나라에도 널리 퍼져
신분을 막론하고 백성들이 맥적에 푹 빠지자
오랑캐 문화라고 먹으면 처벌한다는 소란까지 피울 정도로
고구리 문화가 당시 주변 국가들에게 막강한 영향력을 끼쳤죠
          
somalia 14-03-05 19:27
   
그렇군요.
아무래도 장에 재어두는 문화는 유목생활하는 곳에서 유래했을 가능성은 낮을거 같더군요.
          
꿈꾸는자 14-03-05 19:30
   
맥적은 돼지고기로만 만들진 않습니다..소고기등 다른 고기들로도 같은 양념으로 만듭니다..
휘파람 14-03-05 19:24
   
몽골은 말이나양 주로 큰솥에  삶아서 해빛에 말린 건고기와 양젓말젓이 주식이니 불고기와 크게 관련없을듯 한데
사마외도 14-03-05 19:25
   
불고기는 우리나라꺼 아닌가요
한양 광양 언양 불고기가 예부터 3양불고기로 유명하던데
티아라떼 14-03-05 19:33
   
불은 불국사에서 우리가 발견한걸로 아는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ