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작성일 : 16-01-31 20:07
북촌 한옥마을 연잎 주먹밥
 글쓴이 : 청실홍실
조회 : 1,623  

북촌 한옥 마을에 있는 '이밥'이라는 식당에서 만드는 연잎 주먹밥이라는데 한번 가서 먹어 보고 싶네요.

seoulmagazine: Lunch-sized Yeonip Jumakbap - a ball of glutinous rice steamed in a lotus leaf - at Ibap, a cozy, hole-in-the-wall eatery near Jaedong Elementary School in Bukchon Hanok Village. One of Korean cuisine’s most visually appealing dishes, yeonipbap is sometimes called a “mandala on the dinner table” for its beauty. Perhaps unsurprising considering the symbolism of the lotus blossom, the delicacy has long been a favorite of Buddhist monks. Photos by Robert Koehler of SEOUL. Get SEOUL Magazine (iOS, Android)


출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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purenature 16-01-31 20:10
   
전통음식의 손맛이 느껴지는 이미지네요
초콜렛 16-01-31 20:31
   
연잎밥은 부여쪽 음식 아닌가요?
파랑 16-01-31 20:36
   
서울 근교에 연근을 생산하는 농가들이 많은 지역에 가면 연잎밥 파는 식당들이 꽤 있는데, 영양돌솥밥에 쌉쌀한 녹차 가루 넣은 맛과 비슷할 듯한 느낌이더군요.

아무튼 연잎밥 먹으러 몇 군데 다녀 보았더니 연잎밥 자체로는 특별한 맛이 아니라서 함께 나오는 부식이 중요한데, 사진만 보면 저 집은 별로일 듯. ㅋㅋ