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작성일 : 18-10-03 17:16
내가 아는 음식 가장 맛있게 먹는 방법
 글쓴이 : 신의한숨
조회 : 430  

사람마다 다른게 입맛이다.
내가 아는 가장 음식 본연의 맛을 느끼는 방법은
찬밥에 물말아 먹는거다.
반찬으로 총각김치를 먹든 어묵조림을 먹든
어떤 반찬을 먹든지간에
밥 한수저 먹는동안 찬물로 입안이 행궈지면서
매순간 한수저가 처음 먹는 맛처럼 본래의 맛을 느끼게 해준다. 
여기에 적당한 시장기를 같이 한다면 그것이 최고의 맛있는 음식이다.
어쩌면 내가 정말 맛있는걸 먹어 본적이 없이  
가난한 유년기를 보내서 일지도 모른다.
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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토막 18-10-03 17:18
   
일본애들이 재료 본연의 맛 타령을 자주하죠.
본연의 맛을 느끼려면 생으로 먹어야죠.
긴양말 18-10-03 17:19
   
딱히 틀리다고도 할 수 없음... 예전 운동한다고 식이요법 꽤 오래했을 때 가장 먼저 머리속에 떠오른게 사발면이었네요.. 갈비니 삼겹살 같은게 아니라..저렴한 나의 입맛
B형근육맨 18-10-03 17:20
   
일본에서 한식이 유향인데 이건 어떻게 설명할건지
사람다다 입맛의 기준도 다다른데
하물며 세계여러나라의 음식문화로 서열을 가린다는 발상자체가 황교익씨의 가장 큰 문제인듯
논쟁을 본인이 자초해놓고 이래저래 반박 변명이나 하는태도
신의한숨 18-10-03 17:22
   
맛이란게 사람마다 다르게 생각 합니다
재료 본연의 맛 까지는 아니지만
서울서 살다가 경상도로 와서 살다보니
매운탕에 산쵸 넣는게 못 마땅합니다.
그걸 넣어야 맛있다고 이곳 사람들은 이야기 하는데
그걸 넣으면 붕어매운탕이나 메기 매운탕이나 그맛이 그맛 같이 느껴집니다.
아무리 이야길 해도 설득은 안됩니다.
     
긴양말 18-10-03 17:23
   
장어탕에 산초 추가면 정말 신의함숨 맞는데..
          
신의한숨 18-10-03 17:25
   
모든 매운탕에 산쵸가 들어가니 좀 그렇드만요
winston 18-10-03 17:25
   
물말아 먹는게 좋은건 아니라고 하는데
맛있긴 하지요~ ㅎㅎ
특히 어릴때 먹던 누룬밥에 물말아 먹으면 캬~
     
신의한숨 18-10-03 17:25
   
인간이 즐기는것중에 몸에 좋은건 적은편이죠..ㅎㅎ
갱스타 18-10-03 17:28
   
어느정도 평균점은 있을지 모르지만 자기가 맛있는게 최고죠!
이궁놀레라 18-10-03 17:37
   
자기 입맛을 존중하는 만큼 남의 입맛도 존중해줘야죠.
맛없는걸 맛있다고 또는 맛있는걸 맛없다고 남에게 죽일듯이 강요하는게 좀 웃김 ㅋ

맛은 틀린게ㅡ아니라 다른거임.
제가 백종원이 마음에 드는거는 보편적이고 대중적인 음식을 지향한다는거,
신의한숨 18-10-03 17:39
   
여럿이 식당에서 한참 맛잇게 먹고 있는데
한눔이  이거 개나 먹을 음식이라고 하는격...