매일 한개씩이요~

하루 두세개 정도에 노른자까지 같이 드신다면 건강에 이상이 있다기보단 건강에 매우 유익합니다.

헐 전 하루에 3~4개정도 먹는거 같아요

괜찮다는 말이 있기도 하고.. 아니라고도 하고...
하루 2개가 한계라는 말도 있고....

안괜찮다는 콜레스트롤때문에 그런 말하는거고..
괜찮다는 콜레스트롤이 노란자의 또 다른 어떤 성분때문에...
희석된다고 하던가 어쩌던가....

미국에서 전통적으로 군수업체 다음으로 워싱턴 로비가 쎈 곳이 낙농업체입니다.
언론도 상당부분 장악했고.
그러다보니 우유랑 달걀이 '완전식품'이라는 말까지 나오게 된거죠.

우유도 마찬가지지만 달걀이 좋다 나쁘다 다양한 연구결과가 나오고 있고 전문가들도 의견이 갈리지만 긍정적인 연구결과는 전부 낙농업체가 자금을 지웠했다는 공통점이 있죠.

5년전 쯤에 일주일에 달걀 2개 이상 먹으면 전립선암 발병 위험이 80퍼센트 증가한다는 연구 결과가 나와서 여기저기 언론사에서 기사도 떴었는데요.
우리나라도 축산업체 압력때문에 기사가 전부 내려졌습니다.
지금 검색해보면 원문 기사를 찾아보기는 어렵지만 여러가지 '흔적'은 볼 수 있을겁니다.

10여년전에 SBS에서 우유가 백해무익하다는 다큐를 방송해서 한국방송대상까지 받았는데 낙농협회 반발 때문에 재방송 취소되고 후속방송도 못했죠.

뭐 어쨌든 달걀이나 우유는 맛으로 먹어야지 건강 생각하면서 먹는 건 넌센스라고 생각합니다.

프라이는 잘 안해먹고요
수란이나 계란 요리로 해먹습니다.

일례로 달걀 2개+새우젖 국물(=간이 될 정도로만)+ 물 25CC
모두 함께 혼합해서 잘 풀고, 채에 거른 다음에
머그컵이나 작은 용기 넣고, 중탕시켜 먹습니다.
연두부 보다 부드럽습니다.

http://science.ytn.co.kr/program/program_view.php?s_mcd=0082&s_hcd=&key=201601291109326261

계란 섭취가 성인병 예방에 도움이 된다는 기존의 의학 상식을 뒤집는 연구결과라......흥미로운 결과이네요!

그럼 모두 계란을 일주일에 3개 이상 먹어야 되는건가?

하루 알 생산량이 대략 4천만개  국민 5명중 4명이 먹을 분량이군요
대부분은 과자 라면 빵 크림 등을 만드는데 들어간답니다..
--24시간 계란판을 만들고 계신분들에게..심심한 위로와 감사를..--

건강 얘기야 매일 좋다 나쁘다 뒤집으면서 기사 나서 그냥 그러려니 하고요
싸고 맛있어서 매일 1~2개 먹어요 ㅎㅎ