맛을 탐구하고 향유하는 문화가 아니라 든든하게 배를 채우는 문화라서 그렇죠.
소화가 잘되고 좋은 음식은 배가 쉽게 꺼진다고 꺼려하고
그저 밥만 우겨넣어서 하루종일 배가 든든해야 한다고 믿었던 그런 배고픈 문화에요...
조선시대 한끼 밥량만 봐도 알수 있죠.
지금 노인분들도 그렇고요..

그런 문화에서 나온 유명한 한마디.

'괜찮아. 먹어도 안죽어'

방사능 식재료로 만들어도 '괜찮아, 먹어도 안죽어'
중금속 식재료로 만들어도 '괜찮아, 먹어도 안죽어'
광우병 식재료로 만들어도 '괜찮아, 먹어도 안죽어'
발암물질로 만들어도 '괜찮아, 먹어도 안죽어'

세상에 완벽히 안전한 식재료를 찾기 함들다고 하지만, 그렇다고 당장 문제없으니 괜찮다는 식이나, 병에걸릴 확률이 낮으니 괜찮다는 막말이 통용된다면, 이상한 사회임...

뭐 이런 레벨2짜리 어그로가
아무 근거없는 개소리를 지껄이네
한심하다 . .

맛을 탐구하고 향유하는 문화가 아니라 든든하게 배를 채우는 문화라서 그렇죠.
소화가 잘되고 좋은 음식은 배가 쉽게 꺼진다고 꺼려하고
= 그럼 우리나라 음식은 소화가 잘 안돼는 음식들인가?
    좋은 음식은 꺼려했다?? ㅋㅋ 무슨 개소리인지 모르겠는데
  뭐 집에서 엄마가 밥을 잘 못하나 보네?
    어디서 살면서 먹은 음식들이 전부다 소화 안돼고 질 안좋은 음식들이었나보네 ㅉㅈ

짜장면은 군사 정권시절,, 서민 물가를 낮춘다는 명목으로 강제적으로 가격을 올리지 못하게했던 사실도 있습니다.

이런저런 핑계대기 시작하면 끝도 없습니다. 그리고 짜장면은 지금도 여전히 쓰레기 재료 사용의 대표적 음식으로 알려져있구요

일제시대와 전쟁을 거치면서 장인들이 씨가 말라서 장인정신이 사라진거겠죠.

식문화가 뭐죠? 먹는 건가요...
난 그냥 음식이 있으니 먹는 것 일뿐..

외국인이신가요?

국어사전 식문화 

(食文化) [싱문화] 발음듣기  [명사] 식생활에 관한 문화.

빨간사과님은 그냥 음식이 있으니 먹는 것 일뿐 딱히 식문화고 뭐고 없는 것이라 돌려 말한거 아닌가요? 제가 문맥을 잘못 이해한건지요??? 왠 외국인 드립이죠?

빨간사과님이 글을 수정하셨어요 ㅎㅎ 첨엔
식문화가 뭐죠?
요말만 남기셨었네요

웃기지마세요. 댓글달리면 댓글 수정 안됩니다^^

제가 댓글 달기 직전에 수정하셨었어요. -_-;;

식문화가 뭐죠? 하시길래 제가 검색해서 답글을 달았는거고 그새 댓글을 수정하신거구요

ㅋㅋ 댓글 수정된다음에 댓글 달려고하면요, 없는 코멘트라고 뜨면서 페이지가 저절로 새로고침되며 수정된 댓글이 뜹니다 ㅋ 만약 사과님께서 댓글 수정하셨다해도 그걸 못본 님 책임밖에 더 됩니까 ㅋㅋ

웃긴분이시네 ㅎㅎ님이 얘기하시는건 댓글 삭제하는 케이스구요
단순히 수정하는 경우엔 삭제 메세지 안떠요 ㅎㅎ

뜨는데요 ㅋ

삭제도 안되고요~ 그리고 제가 처음 빨간사과님의 댓글을 봤을땐 밑에 아무것도 안달린 상태였는데 토씨 하나 안틀리고 딱 저 댓글이었습니다. 어디서 약을 팔려고하십니까.

오히려 외국이시냐는 말을 들을분은 님이신데요...
저분이 식문화가 뭐죠? 먹는건가요... 난 그냥 음식이 있으니 먹는 것 일뿐..  이라고 말씀하신건 그냥 스스로의 상태를 (식문화가 뭔지 모르시는척하시며) 말씀하시는건데요?

이런걸 설명하는건 살다살다 처음이네요 ㅎ

이 분 볼때마다 옛날에 봤던 장군의 아들에 나온 일본놈 앞잡이가 떠오르네요. 끝내 쳐맞고 다리 밑으로 떨어져서 낮은 시냇물에 코 박고 죽는...

지도 조선사람이면서 사람이름을 왜 긴또깡으로 부르는건지 그 당시에 들을때마다 짜증났던 기억이 있네요.

예전 기억이 나서 그냥 하는 말이니 혹시라도 다른 뜻으로 오해하는 분들은 없으셨으면 좋겠어요.

저 이아이디 쓴지 이제 2,3주째인데요. 잡게에는 오늘 글 첨올리구요

올리지마라 이딴 개같은글 적을꺼면ㅋㅋㅋ자국 음식문화를 쓰레기랑 비교하는게 니가 인간이냐ㅋㅋㅋㅋㅋ

솔직히 우리나라 식문화 쓰레기 맞잖아요.
재료가 부족한탓에 무조건 양념을 통으로 들이부어 모든걸 비비고 섞어서 재료맛이 아닌 양념맛으로 음식을 먹으며
덕분에 재료의 신선도가 중요하지도 않고 붉고 시뻘건 양념탓에 재료의 상태를 제대로 확인할수 없으니 온갖 먹지도 못할 재료들로 요리를 하고..

그럼 일본요리 봤냐?스시 그게 요리같냐?ㅇㅇ? 일본음식 거진다가 요근래 새로 개량한건아냐?전통음식 음식이라할께없는게 일본음식이다

외국요리만 쳐묵고 사나벼?ㅋㅋㅋ

그럼 그동안은 축게에 쓰셨나요?

아님 김또깡이란 분이 따로 계시는 건지...

어쨌든 며칠전부터 떠오르던 것을 얘기해봤어요.

참 자기나라 음식을 스레기에 비교하는 님께서는 졸라 쓰레기시네ㅋㅋ 표현력이 그것밖에 안됨?ㅋㅋㅋ이건 머 싸우자는거임 머임?ㅎ 짜장면 재료ㅕ가 쓰레기라는거 오늘 첨 알았네 짜장면에 머머 들어가는지 알고 씨 부리나

짜장면에 먹다남은 재료 쓰고 기름을 1,2주씩 쓴다는 얘기들은 흔한 얘긴데 어디 실미도에서 훈련받고 오셨나요?

ㅋㅋㅋ 낼 내가 울집동네 짱께 아찌한테 물어보고 아님 전번까삼 ㅇㅋ?어딜 x같은 지식으로 주둥이 놀리노ㅋㅋㅋ쓰레기? 어릴때 쓰레기 많이묵어서 그럼?

님동네 짱깨 아저씨가 우리는 인간이 먹지 못할 재료를 쓴다고 님한테 고백하겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ 순진하시네요 ㅋㅋㅋ

아 짱께아찌가 울사촌이라ㅋㅋㅋㅋㅋ미안하네 말안혀서 ㅋㅋㅋ

사촌한테는 더더욱 말 안하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋ다 니같은 쓰레긴줄아냐?ㅋㅋㅋㅋ이긍ㅋㅋㅋ 말이 사촌이지 형제다 우린 ㅇㅋ?ㅋㅋㅋ 갈라파고스 스렉 일본놈처럼 생각지마라ㅋㅋㅋ

갑자기 왠 인신공격입니까-_-;;; 쓰레기 식재료로 요리하는걸 사촌이나 손님들한테 공개할거라고 기대할거라고 믿는건 말이 안된다는게 쓰레기라며 욕먹을일인가요? ㅋㅋ

래프트~ 랩투~

옜다 관심~

흔한 어그로성 글이긴 하지만 굳이 이런 저급글에도 댓글을 달자면 최근에는 우리나라도 서서히 고급화 방향으로 우회하고 있다고 봅니다. 대학교때까지만 해도 자주 먹던 짜장면 같은 음식들 최근에는 한달에 한번정도 먹을까 말까하고 특히나 젊은 사람들 많이 다니는 번화가 쪽에는 구질구질한 음식점도 없거니와 기존에 있던 그런곳도 아무도 요새는 가지 않죠ㅋ 최근에 이태원에 다녀왔는데 지저분해 보였던 영세 분식점들 많이 없어지고 완전히 고급화되어 가고 있더군요. 물론 덕분에 가격도 비싸지긴 했지만

문제는 그런 고급 음식점은 대부분 외국음식이라는거죠 ㅎㅎ
이자까야같은 경우엔, 한국의 전통 "이모집"을 대신한 대표적인 2차 술집으로 자리매김했죠

외국음식이냐 아니냐가 중요한것은 아니지요 ㅎㅎ 외국음식이라도 서울 쪽이라면 자주 가는 곳은 전부 한국인이 운영하고 있습니다. 그리고 해외에 흔한 일식집도 거진 한국인이 운영한다고 들었습니다. 좋은 문화는 받아들이면 좋고 쓸데없는거면 버리면 좋은거지요

이자까야 같은덴 친구들끼리 술한잔 하러 가는데고... 보통 업무나 공적인 일로 식사하는 자리는 한정식집으로 많이 가는 편이죠... 한식이 발전한다면 수요가 있으니 아마 그쪽을 중심으로 발전할거라고 봅니다
한식 고급화 여건이 만들어지려면 아직 좀 시간이 더 필요할거라고 생각함

한정식이 더 불안하지 않나요? ㅎㅎ

상다리가 휘어질 정도로 반찬만 잔뜩 쌓아놓고.. 절대 다 먹지 못하는 양이죠. 그중 몇몇은 손 한번도 안가는 음식들이죠 ㅎㅎ

과연 그음식들을 다 버릴까요? ㅎㅎ 그럼 음식물 쓰레기만해도 엄청날텐데 ㅎㅎㅎ

저기 한정식은 그렇게 막 쌓아놓고 먹고 그런상 아닌데요..  한식 백반상 말하는게 아닙니다.

아 그냥 가정식 백반요 ㅎㅎ
저는 보통 공적으로 한정식 먹을땐 한정식전문점이나 한식 코스로 가서 ㅎㅎ

한번만 더 어그로 끌면

정체 확 다 까발린다고 햇을텐데?

바꿔서 오면 모를줄 알았나?

죄송한데 전 님이 누구신지 몰라요-_-;; 전 잡게 오늘 첨오는데  정체 까실려면 까세요

아 전적이 있는 사람인가요?? ㅋㅋ이런 사람들 보면 얼마전에 불구속 입건되었던 일본해라는 무직자가 갑자기 떠오르는것은 왜일까요..먼가 한국에 대해서는 까고 싶고 비교대상을 일본으로 잡고 일본을 찬양하지만 정작 주장하는 이가 한국인 중에서도 인간취급을 받을수 없는 열등인에 속하는 그런 그룹들

ㅋㅋㅋㅋ걍 관싱종자겄죠ㅋㅋㅋㅋ키보드 워리어!! 뜸금없이 짜장면걸고 넘어지네ㅋㅋㅋ먹다 채했냐?ㅋㅋㅋ x같은기ㅋㅋ 백화점안 음식점 거기서 파는 짜장도 다 쓰레기거따?ㅋㅋ에라이

누가보면 라면집 상당수가 몇대ㅛㅣㄱ이어온건줄알겟음.

니뽕이 자랑하는 장인도 따져보면
봉건적 신분사회를 현대까지 그모습을 가지고잇다는 의미로.
정치가집구석은 그자식들도 대대로 정치가가되고
천민이던 집구석은 지금도 부락민으로 촌락이뤄
갈시받고살고
라면집하던 집구석은 지금도 라면집하며사는거.
이게 장인정신으로 포장하지만
그속을보면
경제적면은 눈에띄게성장햇지만.
그안의 의식은 아직도 수백년전의식을 담고잇는게 아닌지
현일본이아닐까.

질풍노도의 시기엔 누구나 엇나가기 마련이죠
사랑으로 보듬어 줍시다...는 개뿔
정신 차립니다~

님 신고!

집에서 개밥밖에 안주나 보죠? 개인사정을 왜 식문화까지 끌어들이시는지?

돈을 내세요 4000원도 안하는 짜장면에 무슨 문화까지 논합니까

돈 많이 벌어서 궁중음식을 드시던가 씹스레기 일본도 잘 쳐먹는 삽겹살이나 곱창 드세요 ㅋㅋ

추신 : 라멘은 뭔가요? ㅋㅋㅋㅋ 어휴 노답

요즘 짜장면 5000~7000원정도 하지 않나요?-0-
그리고 전 기본적으로 외식을 할때 양념으로 떡칠한 음식은 안먹어요.
쓰레기 음식일 가능성이 매우 높기때문에 ㅇㅇ

외식도 하세요? ㅋㅋㅋㅋ

다음부턴 돈 모아서 호텔가세요 님이 못먹는다고 우리나라 전통음식이 없는건 아니니까 ㅋㅋㅋㅋ

글쓴 꼬라지를 보니 생활수준까지 짐작이 가네요 ^ㅡ^ㅗ

흠.. 이걸 물어야하나요? 말아야하나요??

참나ㅋㄱㅋ 그럼 지금까지 쓰레기를 먹고 살았네요~ 참 감사해라 알려주셔서ㅋㅋㅋㅋ
무슨 이런글이 다있더랍니까?

네 다음 일본인

하나가 잘못된걸 보고 다 잘못됬다라고 하는것처럼 멍청한 짓은 없죠..

전에 다른 아이디로 비슷한 맥락의 글 올린적 있었다고 생각합니다, 그 때는 어느정도 공감한다고 댓글 남겼었는데 쓰레기라는 단어 선택은 적절치 않네요, 개인적으로도 한국의 식문화는 굉장히 후진적이라고 생각하는 사람인데, 다만 짜장면은 배달이 주가되는 서민음식으로 성장했기에 장인정신을 곁들여 만들 여지가 전혀 없었죠, 빨리 만들어 여기저기 퍼다 나르고 대충 한끼 때우는 차원에서 먹는 음식이기 때문에.. 좀 더 진중한 단어를 선택했다면 좋은 논의를 할 수 있었을 것 같은데 아쉽네요, 이런 저급 어그로는 님도 그 짜장면과 같은 쓰레기로 만든다는 것을 명심하시길.

라멘 역시도 서민음식이고 회전율이 중요해서 빨리빨리 만들어내는 음식입니다. 우리네 짜장면과 가장 비슷한 음식이죠

정확히 말하면 화교음식이니까 한국이 외국인에게 감시가 덜한거고 일본이 외국인 감시를 잘하는거지

제대로 된 짜장집 못보셨나요 ㅇㅅㅇ.. 일본이 유독 한분야에 올인하는 성향이 있어서 그런점이 더 짙을수는 있으나 우리나라가 다 그런것도 아니죠

일부 고급화된 중국집이 있죠. 하도 말들이 많은 덕에 주방을 완전히 오픈시킨곳도 많구요 하지만 그런곳은 전체 자장면집의 0.0001%도 안되죠

네 드물긴하죠.. 특히 술의경우는 정말 답이 없지요.. 맥주한번 만들어서 팔래도 몇천리터는 만들어 팔 수 있는 장비수준이 되어야하니 입문의 벽도 높죠.. 법을 대기업 퍼먹이는식에서 바꿨으면 좋겠네요

ㅋㅋ그럼 거긴 믿고 먹겠다?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이먼 개같은소리인가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오픈이고 지랠이고 니말대로 <짜장면에 먹다남은 재료 쓰고 기름을 1,2주씩 쓴다>라고했느데 오픈함 그것가지 다말해주고 만들어주냐 음식?ㅋㅋㅋㅋ이런 x빙ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아녀 전 기본적으로 중국집 안가요 ㅎㅎ

넌 울나라 중국집 갈 자격없다 라멘집이나 처가라

일본은 그래서 심해어로 회전초밥 해먹구 싸구려 쓰레기 식문화도 장인정신 승리~!!!

짜장면이라고 다 같은 짜장면도 아니고
짜장면 하나로 전체를 저질음식문화로 깎아버리는 건 참...한심한 일입니다.

이런 식의 비하라면 일본의 유명한 누군가가 후쿠시마산 농작물 살린다고 먹다가 내부피폭되었으니까
일본 음식은 더이상 먹을게 없다라고 일반화하는 것도 욕하시면 안되겠군요.

말씀하시는 라멘뿐만 아니라 스시도 방사능 측정기로 재보고 먹는 것도 아니니
믿고 먹을 게 없다라고 이야기해도 되겠네요?

쓰레기 식문화라 말씀하시는 바는 부도덕한 일부의 상인들의 문제를
일반 밥상에서 올라오는 음식들까지 확장시키는 것이 아닙니까?

식민지 시대와 6.25를 거치면서 치명적인 피해를 입은 문화적 배경과
경제발전에 치우친 급격한 변화가 오늘날 전통 전반에 대한 악영향을 끼친 것은 사실입니다만
고작 짜장면 하나로 식문화가 쓰래기라고 하는 건
북유럽 청어요리 하나가 똥통냄새가 나니까 거기 요리는 다 X냄새가 나서 못먹어 하는 것과 뭐가 다른지.

다른 건 모르겠는데

장인 정신이 치열한 경쟁의 산물이라고 보기엔 좀...ㅋㅋ

오히려 효율성이나 이윤 추구하고는 동 떨어진 면이 있다고 봐요

돈을 벌자면 마진을 많이 남기는게 중요한데
장인 정신이라고 해봐야 솔직히 알아줘야 장인 정신이지
음식점이나 뭐... 소비자들은 모르는 경우가 대다수잖아요

경쟁의 산물은 아니라고 생각하고

국가간 이야기는 패스하겠습니다;;;
(일본이 아니라 독일을 예로 들었다면 반응이 달랐을텐데...
꼭 이런 식으로다가 ㅋㅋㅋ)

ㅇㅇ.. 장인정신이 아니라 돈이죠 돈..
우리나라는 길이 안뚫리고 상업이 발달하지 못해서 국밥집이나 막걸리집 해봐야 얼마 벌지도
못하고 특이하고 맛있는걸 개발했어도 5일장 10일장 열리는 거 기다렸다가 거기가서 팔아야
되는데 무슨 장인정신이 발동되겠어요.
폐쇄적인 사회, 물류가 돌지않는 사회, 돈이 유통되지 않고 양반집 곳간만 미어터지는 그런
총체적인 영향으로 돈을 벌지 못하니 장인정신이 발휘될 틈도 없었던 거죠.

와 나...
오늘 짜장며 시켜먹었는데 진짜.....
최소한 음식 가지고 뭐라고 쓰려고 하면 그렇게 주장할 근거라도 가지고 와야 하는게 아닌가요?
단순히 가격이 싸다고 불량식품? 님이 쓰레기 재료 투입하는 걸 목격이라도 했나요?
하하하....
그리고 일본 라멘말인데.
그냥 라면이라고 하지, 그걸 또 라멘이라고 하시네.
먹어봤는데 걍 우리 나라 봉지라면 끍여먹는 게 훨 맛있더만.
자기 입맛이 이상한 걸 가지고. ㅉㅉㅉ.........

게다가 백만번 양보해서 짜장면이 정말로 그렇다 치더라도 짜장면 하나만 가지고 우리 나라 식문화를 쓰레기라고 비하 하다니. 더군다나 짜장면에서 시작해 대충대충문화라고까지?

지금 당신이 먹고 있을 음식도 지금까지 먹어대던 것도 다 한식입니다.
당신의 말애 따르면 당신은 쓰레기를 먹고 자란 인간이 되는 거구요.
아시겠나요?
정신 차리세요.

이렇게 말해봤자 소용없겠지만.
ㅉㅉㅉㅉㅉ
현실에서 어떻게 생활하고 있을지 훤하구마....
ㅉㅉㅉㅉㅉㅉ
ㅉㅉㅉㅉㅉㅉ

이러면서 방구석에서 짜장면이나 볶음밥이나 시켜먹고

밖에는 나가지도 않겠지 ㅉㅉ...아.......컵라면 드실려나...

벼 이삭은 익을수록 고개를 숙이고, 사람은 아는게 많아질수록 입을 다문다고들 하죠...
나라를 사랑하는 마음에 비판을 할 수는 있지만 자신만이 지식인인 마냥 다른사람의 말을 받아들일 줄 모르면 그건 자신의 무식함을 드러내는 것 밖에 안 됩니다. 님이 쓴 글의 수준으로 볼때는 딱히 아는게 많은 사람 같지도 않고, 어떤 사건의 원인과 과정에 대해 깊은 생각은 해보지 않은채 단순히 눈앞에 보여지는 것만 보며 비판하는것 같은데, 그럴수록 다른사람의 이야기에 귀를 기울이고 자신의 판단 미스가 어디였는지 찾아볼 줄 아는 자세를 가질때 님의 글이 점점 다른 사람들의 지지를 받는것을 볼 수 있을 겁니다. 생각은 자유지만 입밖으로든 글로든 공공의 장소에서 자신의 생각을 표현할때는 그 사회(인터넷 사이트 포함)의 보편적 생각도 함께 고려하심이 좀 더 성숙한 글을 쓸 수 있는 길이라 생각합니다.

논리 자체에 바보스러운 오류가 있다는 것을 모르시나 봅니다.

"일본의 라멘은 몇십년간 대를 이어 운영해오면서 각기 다른 라면맛을 연구해서 가게마다 고유의 깊은 맛을 나타내는 식으로 발전해왔죠. 즉 치열한 경쟁에서 살아남기위해 맛을 개발해온겁니다. 덕분에 지금은 세계화가되어 일본의 장인정신을 상징하는 음식이 되었죠."

같은 서민 음식이라도 일본에서 라멘의 위치나 인식은 그런 것이고.


"한국의 짜장면은 경쟁이 치열해지자 맛의 차별화를 꾀하기는 커녕 단가를 낮추기위해 쓰레기 재료를 투입해서 대표적인 외식에서 대표적인 불량식품으로 퇴화해버렸죠."

한국의 자장면은 싼 가격에 주로 주문을 통해서 먹을 수 있는 요깃거리이지요.


같은 선상에서 비교할 수 없다는 것을 스스로 밝힌 꼴 아닙니까?

자장면 보통 4~5천원짜리 시켜 먹으면서 장인 정신을 바라는 한국인이 얼마나 있겠습니까?

한국인의 자장면에 대한 인식이나 기대 수준은 딱 그 정도인 겁니다.

좋은 음식재료로 만든 맛 좋은 자장면 먹고 싶으세요? 그럼 1~2천원 더 낸다고 생각하고 자장면 잘하는 집 가면 되는 겁니다.

나라마다 음식 문화가 다른 것이고 음식에 대한 인식이 다른 것인데, 왜곡된 단순 비교로 같잖은 논리를 펼치면서 왜 내 나라의 음식 문화를 쓰레기 취급합니까?

이런글 때문에 좃문가 라는 말이 생기는거죠...

그러셨쎄요?  읽다가 읽고있는 내 자신이 한심해서 읽기 관둡니다. ㅋ

그냥 님들 김또깡이 하는말은 웃음 밖에 안나옵니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쩜 글이 소리지원까지 돼네요 ㅋㅋㅋㅋ
겁나 발랄하네요 ㅋㅋㅋ

네 ㅋㅋㅋ
일본 장인라면이요 ㅋㅋㅋㅋ
조미료 듬뿍넣고 끓인게 아주 깊은맛이 우려나는 장인정신 라면이네요 ㅋㅋㅋ

그리고 님이 비교하신 짜장면이요? ㅋㅋㅋ

그냥 출출할때나 빨리 주문시켜먹는 요깃거리와
저쪽 섬나라 주식이랑 비교하는게 옳다고 생각하나? ㅋㅋㅋㅋㅋ
겁나 웃겨죽겠네 ㅋㅋ

우리나라 식문화 술문화가 쓰레기인 대표적인 이유