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작성일 : 15-06-28 00:53
당면(唐麵)이 중국 당나라 음식인건 알고 있었지만
 글쓴이 : aghl
조회 : 1,855  

잡채는 확실히 우리나라에서 나온거 맞죠? 당나라 애들이 잡채 만들 생각안하고 뭐했지? 당면이면 잡채 말고는 따로 응용할걸 생각하기가 쉽지 않은데 ㅋ(이 글 쓴 이유는 갑자기 뜬금없이 생각나서요 ㅎㅎ)
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나이테 15-06-28 00:54
   
중국집에 잡채밥 있자나요 ㅋㅋㅋ
김지랄 15-06-28 00:57
   
중국에도 잡채 비슷한 요리가 많습니다 -.-
평화와공존 15-06-28 00:58
   
     
aghl 15-06-28 01:08
   
감사합니다.. 잡채가 미국요리라니 ㄷㄷㄷㄷ
     
꼴초 15-06-28 01:42
   
한국 아니면 중국 일거라 생각했는데 미국이었다니, , , ,
     
꾸우엑 15-06-28 04:12
   
왠 정신나간사람이 헛소리 한거임.. ㅡ.ㅡ 왠 미국요리 ㅎㅎㅎㅎㅎ 어처구니가 없네
잡채는 고대로 부터 먹던 전통 음식임

당면이 들어간  잡채는 추측으로 1910년대말에도 1920년도 초에 당면을 넣키 시작한걸로 추측만 합니다.

당시 탄수화물 중에서 저렴한 고구마를 이용한 당면공장이 들어서면서 비산 쌀대용으로 식사용으로 넣어 먹는거 같아요
     
Banff 15-06-28 09:08
   
출처없이 개나소나 답변하는 네이버 지식인을 믿나요? ㅎㅎㅎ
제로타겟 15-06-28 01:02
   
중국에  당면으로  하는  요리  많아요  매운 소고기 면에도  들어가고  맛있어요  맵기도  하고  얼큰하고    그리고  우리만  고추장에  마늘  찍어 먹는줄  아는 분들이  대다수로  알고  있는데  중국애들도  생마늘  통으로  까먹습니다  고추장도  없이    흐드드  맵기는  정말  맵더군요  저도  많이  먹었었는뎅
     
원형 15-06-28 01:50
   
생마늘을 먹는 것은 마늘을 먹는 모든 곳이죠.
그런데 고추장에 마늘찍어 먹는건 한국뿐이죠.
애시당초 고추장도 한국것인데 한국사람이 고추장에 마늘(고추도)찍어먹는게 당연한 것이고
고추장이 없는 나라에서 생으로 먹는것이 이상할 것이 없죠.
개인적으로 쌈싸먹을때 구운것보다 생으로 먹습니다.
purenature 15-06-28 01:25
   
당면은 중국요리.
     
원형 15-06-28 01:52
   
음식재료죠.

면을 조리해야 음식이 되는겁니다.

조리되지 않은 당면을 본적이라도 있나요?
mago 15-06-28 03:27
   
잡채 한국요리 맞아요. 잡채에다가 당면들어간게 요즘 대세가 대버렸지만 원래 잡채는 당면안들어가고 고기 버섯 야채 같은거 넣고 볶은거예요.
지미페이지 15-06-28 08:04
   
중국식 잡채가 있고 한국식 잡채가 있어요.
둘이 다릅니다.

당면 들어가는 잡채는 한국식 잡채인데 이것도 전통은 아니죠.
원래 우리나라 전통 잡채에도 당면은 안들어갑니다.
당면 들어가는 잡채는 역사가 60년도 안됐어요.