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작성일 : 18-11-05 12:16
닭가슴살에 기름이 엄청나네요
 글쓴이 : 뭐꼬이떡밥
조회 : 1,034  

4달 쯤 되었나 마트에서 사놓은게 있는데

먹어야지 먹어야지 하면서 어떻게 먹을줄 모르던중
1달전 마트에서 닭고기에 넣고 먹을수 있는 간단한 건조식 가루로 된 소스가 눈에 띄어
그래 이거면 어떻게 해먹을수 있겠구나 해서 사게 되었습니다

그리고 어제 설명서 대로 후라펜에 기름을 두르고 닭가슴살을 넣고 익히는데..

어머나 세상에 기름이 엄청 나옵니다 
난 닭 가슴살이라기에 보니까 닭 껍질도 없고 순살이겠거니 했는데 ...

결과물은 후라이드치킨...

불을 끄고 펜에 분말소를 뿌려서 잘 비벼 먹으라고 했는데 
기름이 너무많아 
기름을 다 덜어내고 분말소스를 뿌려서 먹는데 영...

에어프라이기가 없지만 에어피라이기를 써야 했나 보네요 
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
자기소개랄게 뭐있어 가생에 떡밥투척하는거지




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별명없음 18-11-05 12:25
   
닭가슴살에 기름이 있을리가요...

4달이나 냉장고에 있었다니..
냉동했다 해동한거면 수분이 생겼을거고..
진공포장 냉장이라도 수분이 생겼을겁니다..

기름을 두르고 수분이 생긴 닭가슴살을 넣으니

기름 + 수분이 되면서 파파팍~ 튀었던게 아닐지...
     
뭐꼬이떡밥 18-11-05 12:28
   
마트에서 사서 그대로 냉동실에 들어갔으니 그런 차이는 아니죠

그러고보니 닭고기에 얼음덩어리가 붙어있었어요
          
동혁이형 18-11-05 12:39
   
수분입니다.
마트에서 사서 그대로 냉동실에 들어가도 그렇게 됩니다.
해동을 할때는 냉장실로 옮겨서 해동을 해야 되는데 닭가슴살 같은 경우 약 2일 정도 걸리죠.
닭가슴살을 조리할때 해동이 되어있어도 수분이 나오는것이지 기름이 나오는건 아닙니다.
냉장 닭가슴살 같은 경우도 조리할때 동일하게 수분이 나옵니다.
혹시 냉동된걸 해동 과정 없이 그대로 조리한건 아니시죠?
송곳니 18-11-05 12:26
   
??? 닭가슴살 살코기 아님?
신기하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
스포메니아 18-11-05 12:38
   
다이어트를 전혀 안하고, 지방질 음식만 먹은 닭인듯 하네요
booms 18-11-05 13:42
   
기름 아니에요...그냥 해동될때 나온 수분...
     
jennnny 18-11-05 15:35
   
배운 분`