미국에서 10년정도의 삶을 바탕으로한 개인적인 의견으로서.. 프랑스요리나 이태리요리같은 타입은 미국인들이 흔히 먹는 음식이기때문에 우선 패스하고..미국요리도 어차피 기원자체가 유럽이고 또한 전체적인 틀안에서는 비슷비슷 함. 하지만 지역마다 조금씩 다르기기 때문에 뭐가 어쩌네 저쩌네 말하기가 조금 애매모호함. 그래서 유럽권 스타일과 약간 벗어난 음식들 중에서는..아마 중국, 멕시코, 태국음식이 가장 보편적이고..일본음식(테리야키 레스토랑은 제외)도 상당히 보편적이기는 하지만 역시 고급적인 이미지가 강함. 베트남 쌀국수집도 상당한 인기가 있고..나머지 인도, 브라질, 그리스, 스페인, 터키 음식점은 그리 흔하지는 않음.
한국음식점은 주로 한국인들이나 아시아 이주민들이 주로 거주하는 곳에 집중적으로 분포되어 있음. 손님들도 거의 대부분이 한국계나 중국계. 한국음식 좋아하는 현지백인들도 많지만 아직까지는 중국, 태국, 일본요리에 비해 그 수는 미미한 수준. 우선 한국음식은 짜고 맵고 생마늘냄새가 강하다 라는 인식이 많고 다른나라 요리처럼 달고 기름진 음식이 적기 때문에 자극적인 한국음식을 기피하는 백인들이 꽤 됨. 흑인들중에서는 한국음식 좋아라하는 흑인들을 거의 본적 없음. 아마 한국음식 가격대가 약간 높게 형성되어 있는 이유도 있긴 하지만 흑인들이 원래 전형적인 미국음식을 제외한 다른나라 음식 자체를 별로 반기지 않는것 같음.
나도 한식이 최고이지만 사실.. 호불호가 많이 갈리는 음식 같아요. 제일 충격받았던건
글로벌홈스테이 방송에서 아마존 일가족에 한국에서 홈스테이 하면서
마지막날 한국에서 먹은 음식중에 가장 맛있는 음식투표를 했는데 1위라 라면이라는게 충격이더군요 ㅎ
우리가 흔이 먹는 전이라던지 잡채라던지 등등등등 각종 밑반찬 나물등등 거의 입에도 안대더군요 맛없다고..
가장 원초적이고 순수한 입맛을 가진 아마존 원주민의 입맛이 우리기준으로 보면 딱 아이들 입맛
돈까스라던지 라면 치킨 피자 이런걸 아주 맛있어 하더군요 ㅎ
작성일 : 14-10-10 18:54
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