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작성일 : 14-08-16 14:11
어제 티비 보고 좀 놀랐던게..
 글쓴이 : 시차적관점
조회 : 952  

홍콩에서 하고 있는 도심 빌딩 수산물 양식..

랍스터나 뭐 그런 고급종들을 주로 하던데

중요한게 배설물 같은걸로 물이 오염이 될텐데

그걸 재정화해서 물을 버리지 않고 다시 사용..

물이 워낙에 깨끗해서 한여름에 회쳐먹어도 아무 문제 없음

바다에서 직접 잡는거 보다 더 깨끗..

도시에 있다보니 주문오면 바로바로 나가니 엄청 빠르고 신선..


출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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배신자 14-08-16 14:18
   
근데 가격이 비쌀 것 같네요.
     
agrabad 14-08-16 14:35
   
유통마진이 빠져서 가격이 조금더 저렴합니다.  홍콩은 잘 모르겠지만 방글라데시에서는 새우를 그렇게 키워요.  다카시내 안에서 키우죠.  그리고 그중 90프로는 라스베가스로 가구요.  나머지는 인줄이 있는 레스토랑 하시는분들이나 대형마트로 가지고 가죠.  좋은 점이 유통비용이나 중간상인의 비요이 확 줄어 들어서 생각의외로 싼가격에 신선한 새우를 얻을수 있어서 좋았던거 기억합니다.
          
배신자 14-08-16 14:40
   
방글라데시는 땅값이 싸니까 잘 모르겠지만

홍콩은 땅값이 비싸서 건물임대료 + 수질정화비 + 수온조절비

등등 다 하려면 수입해 온 것보다 싸지는 않을 것 같은데...