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작성일 : 14-04-30 22:02
일본식 김치는 맛이 정확히 어떨런지...
 글쓴이 : 아이작프리…
조회 : 1,038  

어제 아니 오늘 새벽에 다음팟에서 고독한 미식가 보는데
대창집에서 내장 요리 먹는 편에서 반찬으로 화(和)풍 김치가 나오더라구요...
보기엔 우리나라 겉절이 수준도 안되보이던데...

대사에 정확히 '김치 반대' 말하며 일본식이 최고시다... 하는 뉘앙스로 먹는 장면이
나와 뭐 그럴수도 있겠지 열도식문화는 거의 대부분 양념이 뭔지 모르니까 하고 넘겼는데,

섬나라의 기무치 맛이 궁금해지네요...ㅎ



출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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생마늘님 14-04-30 22:04
   
걍 밋밋할듯...계내 요리가 다그렇듯...
카테니아 14-04-30 22:06
   
김치에다가 물 부으세요.
성나정 14-04-30 22:07
   
일본 배추 자체가 수분이 많아서 김치에 부적격
몽키헌터 14-04-30 22:08
   
열도의 김치...

일단 우리와 다른 점이...맛은 둘째치고...
마늘을 믹스로 갈아 넣어서 김치궁물이 어린애들 콧물처럼 껄쭉하고 찐득하죠...
마늘도 반쯤 숙성된 것이라 냄새가 비위상함... ㅎㅎ
     
생마늘님 14-04-30 22:11
   
그렇....군요......
     
아이작프리… 14-04-30 22:17
   
ㅋㅋㅋ 보기에도 그렇던데... 당최 저게 변형이 왜 저따위인지 했습니다...
세피로스 14-04-30 22:17
   
맛있습니다. 워낙 김치종류가많고 대부분 한국표 중국표 라서 한국이랑 비슷 합니다

일본 공장에서만든 일본표 김치는 거진 매콤 달콤 단무지맛 나는 김치라고 생각하시면 될껍니다.
     
생마늘님 14-04-30 22:18
   
음..짬개랑 먹음 되겠네요 ...
     
아이작프리… 14-04-30 22:19
   
그러니까 기무치인데 '일본풍 기무치'라고 모습이 배추 겉절이 같더라구요...
아 단무지맛도 나나 보군요...
뚜르게녜프 14-04-30 22:21
   
뭔가 진득한 느낌
쭈운이 14-04-30 22:46
   
일본김치 먹어봤는데요 엄청 짜요!!! 아삭아삭한 맛이없어요 한가지 종류밖애 안먹어봐서 다른건 모르겠네요
무수천 14-05-01 01:04
   
짠데 먹을만해요.
거기선  못구하니 그거 먹어서 향수병 달랜 기억도 있네요.

전  느낀거지만
조금은...경험해보고 느낀글 썼으면 좋지않겠나 생각됩니다.
     
아이작프리… 14-05-01 04:09
   
경험할수 없으니 질문성 잡담으로 글 쓴 겁니다.
세상만사가 다 경험주의로 이루어지지는 않죠. 마지막 충고 정중히 사양할게요~
멀리뛰기 18-06-09 15:08
   
일본식 김치는 맛이 정확히 어떨런지...