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작성일 : 19-03-30 08:27
지지다와 볶다
 글쓴이 : 하얀그림자
조회 : 1,016  




지지다


2.jpg

열을 가할 때  열을 가하는 목적물을 가만히 둡니다



볶다

1.png

열이 가해지는 목적뮬이 콩처럼  작거나  부스러질 염려가 없을 때 표면 전체에  열을 골고루 전달하기 위해

저 나무 주걱같은 것으로 저어 주는 행위를   의미합니다

3.gif

 때문에 이 파 마늘은 지지는 것이 아니라 볶는 것입니다

4.gif

이건 볶는게 아니고 지지는 거죠

5.png

그래서 지지미.....

6.png

이 가래떡을 지지면 한쪽만 익습니다


교이꾸는 왜국에서 자라서 한국어와 한국 전통을 못배워 먹은  놈이죠

이 놈에게  볶다라고 하면  중국집  볶은 밥이 먼저 연상 됬을 겁니다

그래서 기름이 들어 가지 않으면  볶는게 아니라고 생각한거죠


 마찬가지로 교이꾸에게 한정식이라고 하면 소위 요정, 기생집 요리가 먼저 떠올랐을 겁니다

요정하면 일본(식) 문화죠


그래서 한정식은 기생집 요리고 일본의 영향을 받은 거라는 뇌피셜을  쥐뿔도 모르면서 용감하게  함부로  내뱃은거죠

하지만 한정식은  구한말 일제가 궁내부를 축소 패쇄하면서

대장 숙수 안순환이 다른 숙수와  식사 수발드는 궁녀들을 데리고 나와 만든 명월관이라는  요릿집을 열어 궁중요리를 일반인에게 선보이게 되면서 만들어 진거죠

한마디로 ㄱㅄ ㅅ 끼죠

저급문화를  고급화?하는 것은 일본의 특기입니다

날조와 미화 포장하나는 기가 막힌 놈들이죠

교이꾸는 엄한데다가 덮어 씌운겁니다

한국에는 고상한 문화가 없었다

잘살게 되면서 미화 포장한거다

단맛도 모르는 원시인들이었다

그런데 일본이 도와서 겨우  이 정도가 됬다.....라는게 그 눔의 논지죠


그런데 갑자기 극일 친일청산을 외치네요


참 야비한 놈입니다


출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
>
     생각한대로 살지 않으면
         사는대로 생각한다
이성이라는 정상에서 내려보았을 때, 모든 생명체는 악성 질병처럼 보이며, 세상은 정신병원처럼 보인다.-요한 볼프강 폰 괴테-




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치즈랑 19-03-30 08:32
   
아니 상식적으로..

한상 떡 벌어지게 차려 내는 주막이 없었다고~~@.@*
옛날 사람들은 바보 멍충이들만 있었나~!!!!

맨날 우거지 국밥만 먹었다는 가설은 어디서 나온걸까
지금 한정식 집에서 차려 나오는 것이 궁중음식이라는 생각은 또 뭘까
     
하얀그림자 19-03-30 08:34
   
한국의 체면 문화는
못살아도
객이 찿아오거나
잔치 할  땐 상다리가 휘어지도록 차려 대접하는게 예의였죠
          
치즈랑 19-03-30 08:38
   
그니까요
나물 몇가지에 김치 장류 전 부치고 국 나오고
생선이나 닭한마리 삶고 푸줏간에서 급하게 고기 좀 끊어와서
굽고 하면 상다리가 부러지겠네요

아니 막 말로
우리가 된장이 없어 간장이없어 소금이 없어...
깨소금에 참기름 넣고 달달 무치거나 볶아서 내 놓을 음식이 한 둘일까
fox4608 19-03-30 08:51
   
우리가 선대로
재료가 없어서 못하지
솜씨가 없어서 못하겠나..
한수호 19-03-30 08:52
   
벌이라는 곤충이 있는데 단맛을 모른다는 것은 뭐지.
하다못해 곡식만 나도 당화 시켜서 엿 만들어 먹는데.  엿도 못 먹어봤나.
하다못해 술 만들 때도 당이 만들어지는데

황교익씨가 음식을 문화현상으로 보고 해석하는 재미는 있는 사람인데.
가끔 좀 황당한 소리를...
풀어헤치기 19-03-30 10:12
   
단어의 명확한 뜻과 차이점을 알기쉽게 비교풀이해주셨군요...

풀어헤치기 19-03-30 10:19
   
한정식 사례로 잘 분석해주신 듯....

원래...뇌피셜리스트들 특징이......
한 현상/사안에 대해 뇌피셜로 결론을 미리 정해놓은 다음....
몇 가지 사례들을 끼워넣식 조합하는 스타일이죠.

가생이 이꾸도 항상
비슷한 방법으로  뇌피셜을 주절거리면서...
X빠 1호 거리면서...애국자 시늉하는 행동이랑
어찌 그리 비슷한지...ㅋㅋㅋㅋㅋ
싱그런하루 19-03-30 12:06
   
아하~