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작성일 : 17-07-01 17:03

식초 유효기간에 대해 질문좀~

글쓴이 : 늘봄

뚜기 2배 사과식초 인데....

유효기간이 1년이 지났네요~

근데 식초는 오래되면 더 좋은거 아닌가요?

크게 이상은 없어 보이는데....냉장 보관은 아니었고~ 그냥 그늘에서 보관한 식초에요

양이 너무 많아서 이상 없으면 걍 사용해도 되나 싶어서요~

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		늘봄 17-07-01 17:07 ㅠㅠ 지금 초고추장 만드는데 식초가 좀 필요해서~ 일단은 만들어 놨어요~ 여러분에 의견을 좀 들어보고 먹으려고요 ㅠㅠ 지금 초고추장 만드는데 식초가 좀 필요해서~ 일단은 만들어 놨어요~ 여러분에 의견을 좀 들어보고 먹으려고요



		치면튄다 17-07-01 17:07 천연발표 100프로이면 유효기간이 사실 의미가 없습니다 식초는 상하지 않으니까요 ;; 거기에 뭐가 들어가서 오염이 되지 않는이상 문제없습니다 천연발표 100프로이면 유효기간이 사실 의미가 없습니다 식초는 상하지 않으니까요 ;; 거기에 뭐가 들어가서 오염이 되지 않는이상 문제없습니다



		늘봄 17-07-01 17:09 냄새를 계속 맡아봤는데.. 제가 봐도 이상이 없는듯 합니다~ 함 먹어보고~ 낼 배 안아프면 계속 사용할께요~ 조언 감사합니다~ㅎㅎ 냄새를 계속 맡아봤는데.. 제가 봐도 이상이 없는듯 합니다~ 함 먹어보고~ 낼 배 안아프면 계속 사용할께요~ 조언 감사합니다~ㅎㅎ



		BloodForce 17-07-01 17:07 그래도 식용은 찝찝한데 식초는 워낙 쓰는곳이 많아서요. 빨래할때도 쓰고 욕실.싱크대 청소할때도 쓰고 행주.걸레 소독할때도쓰고.. 다른용도로 사용하시는게 좋지 않을까요? 그래도 식용은 찝찝한데 식초는 워낙 쓰는곳이 많아서요. 빨래할때도 쓰고 욕실.싱크대 청소할때도 쓰고 행주.걸레 소독할때도쓰고.. 다른용도로 사용하시는게 좋지 않을까요?



		늘봄 17-07-01 17:10 100프로 발효식초라고 적혀있고~ 일반 식초보다 2배 더 강하다네요~ㅎㅎ 100프로 발효식초라고 적혀있고~ 일반 식초보다 2배 더 강하다네요~ㅎㅎ



		미우 17-07-01 17:31 유통기한 지나면 2배 강한게 2배 더 강해져 위험한 그런 걸지도 모르니 조심조심... 사용해보시고 리포팅 좀... ㅎㅎ 유통기한 지나면 2배 강한게 2배 더 강해져 위험한 그런 걸지도 모르니 조심조심... 사용해보시고 리포팅 좀... ㅎㅎ



		블루하와이 17-07-01 17:12 1년 그까이꺼 그냥 직접 써 보시고 후기 좀 ... ...... 1년 그까이꺼 그냥 직접 써 보시고 후기 좀 ... ......



		archwave 17-07-01 17:12 그거 유통기한 표시 아닌가요 ? 식초가 아니라 일반 식품이라도 유통기한 넘겼어도 보관 잘못 하지 않은 이상 별 탈 없는 것으로 압니다. 그거 유통기한 표시 아닌가요 ? 식초가 아니라 일반 식품이라도 유통기한 넘겼어도 보관 잘못 하지 않은 이상 별 탈 없는 것으로 압니다.



		늘봄 17-07-01 17:14 네 맞아요~ 유통기한이에요~ 지금 초고추장 만들어서 먹고 있어요~ 맛만 좋으네요~ ㅋ 일단 먹고 ~ 탈 안나길 기원하면서~ ㅎㅎ 네 맞아요~ 유통기한이에요~ 지금 초고추장 만들어서 먹고 있어요~ 맛만 좋으네요~ ㅋ 일단 먹고 ~ 탈 안나길 기원하면서~ ㅎㅎ



		블루하와이 17-07-01 17:13 아 맞다 ~ 식초중에 사과식초는 차량애 스티커 제거용으로 좋다네요 ~ ㅎㅎㅎ 아 맞다 ~ 식초중에 사과식초는 차량애 스티커 제거용으로 좋다네요 ~ ㅎㅎㅎ



		늘봄 17-07-01 17:16 아무튼 조언 감사합니다~ 지금 그 식초 먹고 있기땜에~ 이제부터는 할수 없어요~ 이미 목으로~ ㅎㅎ 아무튼 조언 감사합니다~ 지금 그 식초 먹고 있기땜에~ 이제부터는 할수 없어요~ 이미 목으로~ ㅎㅎ



		천장무류 17-07-01 17:20 공산품의 유통기한은 품목과 보관에 따라 다르지만 주류종류를 예로 들면 소주 위스키는 제조일로부터 약 3년정도라고 합니다. 해당이유가 주정에서는 세균이 번식하기 힘들기 때문이라고 하는데 식초도 동일한 원리이므로 장기간 보관해도 사용하는데 문제가 없을것으로 생각됩니다. 그래도 사용전에 약간 맛보고 사용하는것이 좋을것 같네요 공산품의 유통기한은 품목과 보관에 따라 다르지만 주류종류를 예로 들면 소주 위스키는 제조일로부터 약 3년정도라고 합니다. 해당이유가 주정에서는 세균이 번식하기 힘들기 때문이라고 하는데 식초도 동일한 원리이므로 장기간 보관해도 사용하는데 문제가 없을것으로 생각됩니다. 그래도 사용전에 약간 맛보고 사용하는것이 좋을것 같네요



		코리아헌터 17-07-01 17:24 인류역사에 양조식초 먹고 배탈난 사람은 없습니다. 인류역사에 양조식초 먹고 배탈난 사람은 없습니다.



		coooolgu 17-07-01 17:27 식초에 유효기간이라...벌꿀의 유효기간 비슷한건가..;;; 식초에 유효기간이라...벌꿀의 유효기간 비슷한건가..;;;



		hjuki 17-07-01 17:33 발효라는 단어가 썩었다는 뜻인데 썩어서 이롭게 되는 것들을 발효라고 해요... 발효라는 단어가 썩었다는 뜻인데 썩어서 이롭게 되는 것들을 발효라고 해요...



		천장무류 17-07-01 17:40 발효에 대한 오해 막걸리의 유통기한은 대략 3개월 와인의 경우 보관에 따라 상하기도 합니다. 식초의 경우 %에 따라 유통 기한이 다르고 다른 과일등을 첨가한 경우 보관일수는 더 짧아집니다. 발효라고 다 좋고 오래묵을수록 좋은게 아닙니다. 발효에 대한 오해 막걸리의 유통기한은 대략 3개월 와인의 경우 보관에 따라 상하기도 합니다. 식초의 경우 %에 따라 유통 기한이 다르고 다른 과일등을 첨가한 경우 보관일수는 더 짧아집니다. 발효라고 다 좋고 오래묵을수록 좋은게 아닙니다.



		지해 17-07-01 20:36 식초를 직접 만들어서 먹는 사람입니다 식초는 잘못되면 물이 됩니다. 맛을 봐서 시다면 언제든지 먹을수 있습니다 식초를 직접 만들어서 먹는 사람입니다 식초는 잘못되면 물이 됩니다. 맛을 봐서 시다면 언제든지 먹을수 있습니다

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