회사마다 다른거 같아요..제 꺼는 1년 쯤 지났는데.. 이미...ㅠㅠ

1년 보다는 오래가길 기대하는데요.^^;; 답변 감사합니다.

코팅팬 그닥..

스탠팬이나 주물팬 추천요.. 좀 비싸지만..

음... 추천 감사합니다.

스탠팬이나 주물팬이 코팅으로 인한 중금속 염려가 없지만

단점도 있습니다..

스탠팬은 조리가 좀 까다롭습니다.. 특히 계란후라이나 두부부침 이런

약한 단백질 조직의 요리가 쉽지 않습니다.. 내공이 좀 필요.. 그런데 이걸 극복하면

개인적으로는 최고의 팬이라고 생각..

주물팬은 관리가 좀 어렵습니다.. 세제써서 빡빡 닦고 이런게 아니라 그냥 뜨거운물로

닦고 기름코팅층을 유지하는 방식입니다.. 조리는 잘됩니다.. 특히 고기 같은거 구울때

최고..

상세한 답변 감사합니다.^^

5천원정도 더 투자하셔서

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가격대비 성능으로는 이걸 추천 드립니다

추천 감사합니다.^^

코팅팬은 통상 6개월 정도되면 코팅이 벗겨지는 것 같더라고요
허나 비싼 후라이팬 싸서 오래 쓰려고 하는 것 보다는 저렴한 코팅팬 사서 코팅 벗겨지면 바로 교체하는 것이 더 위생적이면서도 경제적인거 같더라고요
물론 저렴하다고 마트에서 파는 중국제 완전 싸구려를 쓰서는 안되겠죠
최소한 해피콜이나 키친아트 정도 써줘야...

그런 발상도 할 수 있겠군요. 일리있는 말씀입니다.

후라이팬 종류에 따라서 벗겨지는 정도가 틀립니다.
그러나 사용자가 어떻게 쓰느냐에 따라서 벗겨지는 정도가 더 심한 차이가 납니다.
고급후라이팬10% 사용자90% 이렇게 보시면 됩니다.

후라이팬 오래 쓰는 방법
-후라이팬 뒤지게 금속제품을 쓰지 마시고 프라스틱이나 나무로 된것을 써주세요.
스텐 뒤지게 쓰시면 약간의 마찰에도 코팅이 벗겨질 수 있어요.
-삽겹살을 드실때 집게도 프라스틱으로 된걸 써주시거나 스텐 집게 끝부분이 날카롭지 않은걸 쓰세요.
-설것이시 고기 기름때는 먼저 휴지로 닥아 주시고 물을 부어 뎁혀 주셔서 물을 버린 다음에
스폰지같은 약한 수세미로 살살 닦아 주시면 됩니다.
-복음밥을 해드실때는 다 복으시면 후라이팬 상태로 드시지 마시고 다른 그릇에 담아 드세요.
숟가락때문에 겉표편 기스나고 그러다보면 벗겨집니다.

이렇게만 하시면 땡마트 싸구려 몇천원짜리 후라이팬도 몇년이고 벗겨짐 없이 쓸 수 있습니다.

관리하는게 제일 귀찮지만

역시 제일 맘 편한건 무쇠팬이 제일입니다.

다이아몬드 프라이팬 오래가나요?