온리 소금만 있는게 아닙니다. 기본적으로는 염장이기 하지만.
기름으로도 절이고 식초로도 절이고 우리나라는 간장 된장도 있으며.
그리고 쌀로도 절여 삭혀서 먹는것도 있어요. 우리나라는 가자미식혜가 쌀로 절인 대표적인 음식이고
해외에서는 동남아는 빠솜, 짱개는 옌위, 쪽발이는 원조스시라고 쌀로 절인음식이 있어요.
바닷물로 절인다고 주장하시는데 소금이 아니어도 다른방식으로도 엄연히 장기보존할수 있습니다.
그리고 바닷물로 도대체 멀 절였다는거에요? 소금으로 절이는 염장류도 아니고 참나........
님이 말하는 네이년은 거의다 김치에 들어가는 배추류밖에 없던데.
님이 주장하는 바닷물에 절인 음식좀 가져와 보쇼.
말도 안돼는 헛소릴 하시네? 옛날에 어쩌구 하면서 뇌피셜밖에 더됩니까?
윗짤이 일본 쌀로 절이는 원조스시입니다.
새벽부터 뚜껑열리게 해주시네....참나.
자료를 가져와서 말을 하던가 네이년에 찾아보세요 하면서 뇌피셜 하면 누가 받아주남?
그리고 소X로님 멀점 물어봅시다. 음식은 머머 만들 줄 아세요?
ps.참고로 윗짤들은 죄다 기름이나 식초 아니면 쌀로 절임한 음식류임.
작성일 : 18-09-10 02:36
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