사라진 제주 흑우의 비밀
흑우의 쇠퇴는 자연소멸이 아니라 일제강점기 일제의 수탈과 책략의 결과
조선총독부 및 각종 통계 자료에는 '개항기부터 일제강점기까지 살아있는 한우 150만 마리이상이 일본과 중국, 그리고 러시아로까지 반출됐고, 죽어서 가죽으로 반출된 한우가 약 600만 마리로 추정된다'고 나와 있다.
또 제주흑우는 1924년 암소 125마리, 수소 50마리, 1925년 암소 25마리, 수소 1마리가 일본으로 수탈된 기록이 있다.
그리고 1928년 일본은 자국의 '미시마소(見島牛)'를 천연기념물로 지정했다. 미시마소는 바로 일본 흑우인 '와규(和牛)'의 원조다.
오늘날 일본 문화재청에서는 '미시마소는 무로마치 시대(1336-1573)에 조선반도에서 도래해 현재까지 혼혈(교잡) 없이 사육돼 왔다
일본에서 가장 오래된 와규로 일컬어지고 있다'고 밝히고 있다.
1924년 일본으로 '수탈된 제주흑우'와 1928년 일본의 '미시마소 천연기념물 지정'은 공교로운 일로서 '혼혈(교잡) 없이'라는 구절에 대한 의구심을 갖게 한다.
급기야 일본은 1938년 한우에 대한 새로운 표준법을 제정하기에 이른다.
'일본 흑일매(黑一枚), 한국 적일매(赤一枚)' 즉 일본의 소는 흑색을 표준으로 하고 한국의 소는 적갈색을 표준으로 한다는
'모색통일심사표준법'을 발표한다 (동아일보 1938년 12월 21일). 다시 말하면, '적갈색 소'만을 조선우(朝鮮牛)로 인정하기로 하는 한편 일본은 '흑색'을 기본으로 '와규'를 장려한다는 모색 일체화 정책을 편 것이다
제주도 신문. 제민 일보
http://www.jemin.com/news/articleView.html?idxno=397540
일본 화우의 뿌리, 한우 : 한반도에서 건너간 소들
일본 고지현의 갈모화우는 1928년 한반도에서 공출한 한우를 개량한 것으로 이들은 한우와의 경쟁을 염두 해 두고 가격을 낮게 선정하기까지 하면서 미래에 대비하고 있다.
일본 화우의 원형임을 인정받아 천연기념물로 지정된 이 미시마소 역시 1500년대 무렵 한반도에서 도래한 것으로 전해져 있다.
특히 일본은 천연기념물인 미시마소를 상품으로 개발할 수 없자, 네덜란드의 소와 교잡을 통해 견란우라는 품종을 개발, 우수한 유전 형질의 활용과 고유의 유전자원 보존이라는 일석이조의 성과를 보고 있다.
무엇보다 일본이 무척이나 자랑스럽게 여기는 타지마소(但馬牛) 의 조상이 1500년 전 신라시대 한반도에서 건너간 바로 우리의 한우라는 것이다.
MBC 프라임 한우의 진화 (20090315)
http://www.pdjournal.com/news/quickViewArticleView.html?idxno=20841
일본 위키에서 일본의 천연 기념물 미시마소
미시마 소 (미시마 소)는 야마구치 현 하기시 미시마 에서 사육되어 온 일본 재래 소 . 서양 종의 영향을받지 않은 재래소
구치노시마소는 가고시마 현 도카라 열도의 구치노시마에서 방목 된 소가 메이지 이전에 야생화 것으로,
일본의 재래 가축은 미시마 소(見島牛)와 구치노시마 소 (口之島소) 2 종류 밖에 남아 있지 않다.
타지마소는 효고현 북부에 해당 지마 지방 에서는 타지마 소가 옛날부터 사육되고 있으며 메이지 시대에 품종 개량을 위해 외국종과의 잡종생산이 이루어졌다
멸종된것으로 생각된 소가 기적적으로 4마리 남아 이 4 마리의 순종을 바탕으로 타지마 소는 부활 해 나간다 (고베 쇠고기)
작성일 : 16-11-17 17:38
조회 : 1,944
