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작성일 : 16-05-19 20:38
혼밥족이 더 많아져야 한국 식문화가 더 발전할 거 같습니다.
 글쓴이 : 사나
조회 : 896  

단체로 먹을수록 한 테이블에서 내놓는 평균적인 평가에 치중하게 된다고 생각합니다 혹은 주축이 되는 한사람이 맛있다 맛없다 말하게 되면 그 의견 하나에 쏠리는 경향이 있죠.

 최근 한정식이 좀 싱겁고 비싼가격에 인기도 없잖습니까?
한식뷔페는 괜찮다고 생각하지만.

그래서 외식문화 하면 삼겹살,짜장면,탕수육,찌개류,치킨 이런 인기메뉴에 너무 고착화되 있다는 생각이 듭니다.

서울시내 찾아가지 않는이상 동남아음식,인도음식 이런거 찾아먹기 힘들죠..

일식이라 해봤자 스시집이나 가성비용 왕돈까스 뿐이고..

혼밥족이 늘어야 좀더 까다로워지고 새로운 식당에 도전하는 사장님들이 늘지 않을까요?

외식문화도 더 새로워지구요.
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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김지랄 16-05-19 20:39
   
한솥잼
Assa 16-05-19 20:41
   
그럼 가게 크기도 작아질거구요  그럼 인력도 적게써도되구요 좀더 음식에  신경을 쓰게 될겁니다 분명히 질은 높아질거에요
     
사나 16-05-19 20:44
   
외국엔 그런가게들 많은데 한국만 유독 고깃집 크게차려놓고 손님 텅텅빈거 보면 굳이 왜 저렇게 장사하지 의문이 들기도 합니다
오뎅거래 16-05-19 20:45
   
혼밥이 잘될려면 고기집은 조리해서 주는 방식으로 바꿔야함 근데 그런방식으로 주면 사람들이 안감
yabawi 16-05-19 20:45
   
울동네 식당보면 한식 부페 집은 잘 안되는데
밥 반찬 깔끔하게 나오는 도시락 집이 더 잘됨.
돌무더기 16-05-19 20:55
   
혼밥족하니 생각나는데
조선시대에는 소반을 사람수대로 준비한 다음 각자 반상을 하나씩 두고 먹었다는군요
여러명이 먹는 식탁에 반찬 가짓수만 많고 먹을게 없다는 말이 나오기 보다는
옛날처럼 3첩 반상 같은 것을 사람 수대로 맞춰서 제공 하는것도 괜찮아 보입니다
사람이라우 16-05-19 20:57
   
저도 돈좀 더벌면 편하게 돈생각 안하고 혼자서 할수있는 조그만 식당 이나 운영 하고 싶네요 메뉴도 매일 바꾸고 한번씩 여행도좀 다니고 ㅎ
제나스 16-05-19 21:05
   
혼밥이라기보단.. 친구 한명데리고 이리저리 숨겨진 맛집 찾아 많이다니는데요~

잘하는데는 잘하고 못하는데는 못하더라구요..

근데 잘하는곳은 대부분 할매들이 하는집이 대부분인데

구지 돈벌라고 장사하는 분들이 아니더군요

가격과 서비스보고 항상 감탄하고 먹습니다.

그런분들덕에 여태 잘 먹고 잘버티고 있는듯 ㅎㅎㅎㅎ
깨비깨비 16-05-19 21:35
   
일본, 미국이 혼자 밥 먹어서 편의점과 푸드트럭만 늘지 않았나요. 오히려 여러 사람이 모여 테이블 당 단가를 높일 수록 괜찮은 음식이 나올 여건이 된다고 봅니다.