오늘은 긴시간 고민끝에 전에 사려다가 가격 보고 몇번이나 고민하면서 매번 안샀던 치즈 그리에이터(치즈강판=제스터)를 사기로 결심했는데 가격을 착각하고 있었네요
15000원이라고 기억했고 치즈는 수입 파르마산 경성치즈가 5000원이라 생각하고있었는데 와서 보니 25000원에 8800원이네요
그동안 고민 너무했으니까 그냥 미친척 집어들었습니다
마침 세제도떨어져서 사고 다른것들 몇가지 샀는데 8만원이 나왔네요
마음이 무겁네요..
밀힐 타이밍을 놓쳐서 일시불로 긁었습니다
내가 형편이 안좋아서 그런거지만 8만원짜리 영수증을 보니 기분이 마냥 좋지않네요
아뇨. 파미르지아노는 용어자체를 이탈리아 말고는 못쓰게 했어요. 그래서 이 치즈를 딴데서 만들어도 이 용어를 못쓰죠. 그리고 이 치즈는 이탈리아하고 미국밖에 안만드는 걸로 알고있습니다. 미국에선 파미르지아노를 못쓰니 파마르산이라고 하면서 통치즈나 가루로 만들어 판매를 하는데 보통 가루로 된걸 많이 팝니다.
아하?!! 스파클링와인과 샴페인의 이름차이처럼 지역 고유 브헨드인거군요
그렇다면 분명히 맛있겠네요
으.. 아까 파르미지아노 치즈 7000원 안쪽 이였던것같은데 다시 돌아가서 교환하는게 이득일까요?
이왕 돈내고 먹는거 1~2천원 차이를 떠나 좀더 맛난거 먹고싶은 생각이 들긴해요
뭐 일단 그냥 먹고 나중에 그거 먹어보고 맛차이 비교나 해봐야겠어요
아 그리고 혀가 민감해서 같은 음식이라도 맛의 차이를 구분할 수 있으시면 치즈 표면에 하얀 소금알갱이 같은게 참깨보다 조금 크거나 비슷할걸 사시면 되고 딱히 구분이 안되시면 그냥 제일 싼거 사시면 됩니다. 그리고 브랜드마다 맛의 차이가 있긴한데 자주먹을것도 아니니 신경안쓰셔도 됩니다.
아~ 그거구나.. 피자집가면 파마산치즈가루 있짆아요 그걸로 정통까르보나 해먹었는데 맛이 좋으면서도 한편 너무 짜고 그져그렇다는 감상이였는데 그래서 치즈통의 성분을보니 치즈는 60프로고 나머지는 소금이나 옥수수가루 등 이더라구요 그래서 내가 엉뚱한걸 먹은거구나 생각했는데
진짜 파르마산 치즈가 그 짠 치즈였군요
맛의 큰 차이는 아니겠지만 결국 좀 짜다싶은 맛이 파르마산 치즈 맛의 정채성이군요
그래도 100퍼센트 치즈고 비싼 그레이터도 샀으니 맛이 좀더 고급스럽고 만족스러웠으면 좋겠습이다
작성일 : 16-06-27 23:20
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