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작성일 : 16-07-18 23:30
근데 김치 세계화 되면 돈 누가 벌거 같나요?
 글쓴이 : 나이테
조회 : 249  


체 친구가 미국에서 김밥집 함. 캘리포니아롤 같은거죠. 

말하자면 스시집. 최근엔 스시 부페집으로 바뀌었슴.

본인말로도 미국애들이 맛알고 먹는지는 의문이랍니다.

그냥 고급음식이라니깐 그런가보다 하고 먹는거 같다는군요. 한줄에 만원. 보통 한사람이 두줄 먹고 간대요.


 몇년간은 엄청 벌었슴. 근데 최근 1~2년전 부터 장사가 무지 안된다고 함. 

너무 장사가 안되서 주변을 살펴보니  어느날부턴가 짱깨들이 우후죽순 이민을 와서 자기네 가게를 벤치마킹해서 똑같이 차려놓고 가격도 다운. 게다가 남은 음식조차 싸가게 만듬. 파격이죠.

술도 원래 손님이 가게로 가져와서 먹을수 있긴 한데 음료만큼은 가게걸 팔아서 이걸로 박리다매로 판걸 메우는 장사였는데 이것도 조건없이 바뀌었고요..

거의 그런가게가 주변에 5~6개가 생겼답니다.


김치세계화도 좋지만 결국 짱깨가 돈벌 거임.


출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
dd




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전쟁망치 16-07-18 23:32
   
김치도 로열티 받을수 있도록 시스템을 우선 마련해야죠
아무런 시스템 마련도 없이 그냥 김치 세계화 음식 할려다가
...

뭐 그런데 음식가지고 돈벌려고 하는건 좀 꿈이 너무 큽니다...
미국이 세계 최대 피자 소비국인데 이탈리아가 그거 때문에 경제적으로 뭐 이득보거나 로열티 받는것도 아니고...

그냥 이름은 많이 알리겠죠 그나라 이미지랑
몽생 16-07-18 23:37
   
친구분 하시는 것도 최근에는 스시 뷔페집이라면서요..
     
나이테 16-07-18 23:39
   
첨엔 돈을 갈쿠리로 퍼 담았는데 이후 지금처럼 적자나서 스시부페로 바꿈.
잠깐 버티다가 다시 이꼴 됨.

뭐 어페가 좀 있죠. 원래는 일본거를 하는거니..
나이테 16-07-18 23:43
   
게다가 최근엔 히스패닉들(불법체류자들) 주방에서 썼는데 최근엔 오바마덕에 시민권 얻어서 임금도 오를 분위기고 난리도 아니랍니다. 낮은 마진을 그나마 히스패닉 인건비로 메워왔는데요.  퇴직금까지 줘야 할 정도고 벌써 한두넘은 그간 못받은 돈 달라며 노동청에 신고한다고 협박해서 각서받고 현찰로 메워주고.. 짱깨들은 가족단위나 자기네끼리 함.
     
몽생 16-07-18 23:45
   
친구분이 고생하시네요.. 근데 좀  아이러니 하네요,,, 스시집 사장은 한국인, 주방은 히스패닉
          
나이테 16-07-18 23:49
   
히스패닉들이 대가리가 나빠가지고 잠시라도 한눈팔면 사고 난답니다.

미국은 요식업 법규정이 엄청 까다로워서 상식 초월 수준에요.

어느날 검열반이 불시에 와서 냉장고 문 열고 계란깨고 온도계 꽃아서 0.2도라도 낮으면 냉장고 폐쇄, 벌금.
싱크대 아래 배수관에 물방울만 맺혀있어도 벌금. 바퀴벌레 나오면 아예 1주일인가 장사 못함. 화장실에 더운물만 안나와도 벌금. 이후 2년간 집중 관리 대상.
               
몽생 16-07-18 23:55
   
하하 ^^;;;  어렵네요. .그걸 히스패닉들이 관리하기 어렵겠네요..
                    
나이테 16-07-19 00:00
   
그렇게 되버린듯.  작년에 와서 하소연 하고 갔으니 올해도 오긴 할텐데..
원래 히스패닉들은 싼대신 은행이용을 못해서 현찰로 주면 그만였는데
그것도 호구잡혀서 원래있던 주방인원들인데 인수하면서 올려달라고 땡깡 부려서
다른가게보다 비싸게 준거라 함.

하여간 긴 역사를 줄여 말하다보니 말이 안맞은 부분도 있네요.

스시집. 스시집과 스시부페집 2개운영. 스시접고 스시부페집. 이런과정이죠.

그 사이 많은 짱깨들의 괴롭힘이 있었슴. 산 건물에 세든 짱깨가 3년을 괴롭히며 소송걸고 자기네가 지자 월세 한푼 안내고 야반도주 한 얘기며.. 본래 장사 차리기전 짱깨들이 가족단위로 가게 나타나 비싼것만 귀신같이 알아내서 6시간을 안가고 내리 먹는 얘기며..
가새이닫컴 16-07-18 23:54
   
국내 유통되는 김치 상당수가 짱개산..