그건 흰달걀을 낳는 종인 레그혼종이 요즘엔 귀해서 흰달걀이 비싼거고요
예전에는 우리나라도 레그혼 종이 더 흔해서 계란이 전부 흰색이었음
원래 레그혼종은 산란계로 계량된 종이라 알을 훨씬 잘 낳아요
그러다가 닭고기 소비가 늘기시작하면서 산란과 육계를 동시에 할 수 있는 로드 아일랜드 레드와 뉴햄프셔의 교배종이 국내에 보급되기 시작...
이 닭이 낳는 계란이 바로 우리가 지금 먹고 있는 누런 달걀임
그리고 누런 계란이 영양가가 더 많다는 이상한 루머와 누런 계란이 미관상 좋다는 이유로우리나라 시장에서 흰계란이 차츰 사라지게 된거죠
세계 대부분의 나라들은 여전히 흰 계란을 주로 먹고 있음