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작성일 : 17-02-24 09:05
얼래? 고구마도 터지나요.
 글쓴이 : 모래니
조회 : 764  

전자렌지에 호박고구마 돌리는데, 펑 소리가 나는군요.

밤이 터진다는 이야기는 들어서, 밤돌릴때는 칼집을 내는데..

호박고구마 터지는건 또 첨이라...

어떤 상황인지 보는게 심히 걱정되네--;
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
Is this sand?




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gaevew 17-02-24 09:10
   
당연 수분이 있으므로 터집니다. 고구마 원산지는  아메리카입니다.  그곳에  원wh 일본 japan이 예전에 있었다고 근래 현 일본으로 붙여진 이름입니디. 왜(:해라고 부르던 나라가 그곳에 있었죠. 해뜨는 동방 이라고도 합니다.
호밀빵 17-02-24 09:10
   
컵질을 안까고 압력이 새나갈 곳이 없으면 터지죠.
슬라이스로 터진적은 없던데...

전자렌지 웨이브파의 원리가 입자(원자였던가?)를 진동시켜서 열을 방생시키기 때문에 압력이 상승하면 다 터집니다.
얇은 막을 가지고 있는 오징어, 가래떡, 밀도 높은 닭가슴살도 터지더군요.
     
모래니 17-02-24 09:18
   
그렇군요. 닭가슴살도 터지는군요.. 몰랐네요.
gaevew 17-02-24 09:15
   
환단고기에 나오는 남북5만리 동서2만리는 아시아가 아니라 아메리카 대륙을 얘기한겁니다.  환단고기 신빙성은 60% 내외  된다고 합니다.(전문가 의견에 의하면...)
모래니 17-02-24 09:16
   
- 결과 보고 -

터졌습니다. 다행히 렌지안에 확번지지는 않았고, 담았던 그릇(전자렌지용 유리)에 많이 번졌고..
전자렌지에는 조금 튀었네요. 벅벅 닦아냈습니다.
밤고구마는 안터지는데, 호박고구마는 터지는군요...
(밤은 터짐)
꼴초 17-02-24 09:34
   
칼집을 안내서 그런듯 ㅎ
     
모래니 17-02-24 09:36
   
설마아... 갑자기 배가 아파오네요-_-;;
느밍 17-02-24 09:40
   
수분이 있고 껍질이 있는건 내부압력때문에 칼집내야합니다.
그나마 밤고구마는 안터진게 수분량이 호박고구마보다는 적어서 그럴겁니다.
혹시 모르니 나중에 밤고구마에도 칼집내주시는게 좋아요
나나니 17-02-24 10:03
   
호박 고구마는 조직이 물고구마보다 더 무르더군여. 그리고 갠적으로 고구마 솥에 굽는게 적당히 수분도 생기고 훨씬 나아요. 전자렌지는 수분 다뺏겨서 겉에 질기고 딱딱해져서 식감 안좋더군여
     
모래니 17-02-24 10:07
   
맞아요. 저도 이번에 렌지로 해먹고 나서 깨달았습니다.
아,이렇게 먹으면 맛없구나하고..
스테인로제 17-02-24 10:18
   
그건 렌지로 돌리는게 아니라 전용으로 굽는 기구들이 시중에 나와있어요. 그런걸로 하는겁니다. 저희 집같은 경우는 생선용 위아래 뒤집는거 안쓰는거 있는데 그걸 써요. 그거 쓰면 칼집같은거 필요없습니다
이웃집토토 17-02-24 10:38
   
전자레인지 특성상 껍질로 열기와 수분유출을 막고 있는 식품들은 죄다 터질 위험이 있습니다
그래서 전자레인지로 음식을 돌릴 때는 항상 열기와 수분이 빠져나갈 구멍을 만들어 줘야함
특히 삶은 계란은 계란 껍질이 열기가 빠져나갈 구멍을 완전히 막고 있기 때문에 터지면 거의 수류탄 수준(?)의 폭발력을 보여줌
sunnylee 17-02-24 11:11
   
수분+ 내부 공간,공기 있음 당연...
반드시 칼집...