망고빙수에 쓰이는 애플망고는 한개가 그대로 퐁당하는데...
개당2만원정도하는 제품을 쓴답니다.
2년전 이 터무니없는 가격에 신라호텔근무하는 조카에게 물어보니 그럽디다.
여기에 기타재료비, 쉐프인건비에 신라프리미엄 자리세까지.... ^^