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작성일 : 18-01-21 17:02
국산 맥주에 대해 잘못 알려져 있는 사실.
 글쓴이 : 5000원
조회 : 578  

1.국내 맥주는 맥아 함량이 낮다는 말.

국내 조세법상 맥주의 기준이 맥아 10% 이상일 뿐, 시장에 유통되고 있는 국산맥주들의 맥아 함량은 70% 이상으로 수입맥주들과 큰 차이가 없습니다. 

실제로 맥스, 프리미어오비(OB), 클라우드 같은 경우 맥아 함량이 100%임.

2. 라거가 맥주공법상 에일보다 만들기 쉽다?

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실제로는 하면발효방식으로 상면발효방식의 에일같은 맥주보다 제작기간도 더 오래걸림.


국내에도 ipa나 에일같은 맥주들이 과거에 만들어졌고 유통도 조금씩 되고 있으나 여전히 라거가 가장 잘 팔리는 이유는...

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여러종류의 맛이 강하고 매콤한 안주등등을 곁들여 먹는 문화에 향이 진한 맥주보다 자연스레 탄산감과 목넘김이 좋은 라거같은 맥주를 선호하게 되는 것일뿐이죠.

영국이나 일부 유럽 국가들처럼 안주를 곁들여 먹지 않는 문화에선 향이 짙고 바디감 있는 에일이 선호되는 거고...


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출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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백오십원만 18-01-21 17:03
   
국내 맥주천재들이 그런거 신경 쓰겠습니까?
sLavE 18-01-21 17:03
   
클라우드는 맛있어요.
잘못 알려진거라해도 그거 때문에 수입맥주를 찾고 버림받은게 팩트일뿐이죠.
게다가 수입맥주 유통을 대부분 국내업체들이 하다보니 더 욕을 먹은거고요.
     
archwave 18-01-21 17:26
   
잘못 알려졌다는 것이 팩트임.

잘못 알려져서 엉뚱힌 피해를 받았다는 것이 팩트이고요.
     
5000원 18-01-21 17:30
   
그냥 까대고 싶은 사람들은 뭐라도 하나 찾아내서 부풀려서 까대는 것일뿐...

그런거에 일일히 휩쓸리지 않는게 중요하죠
블루로드 18-01-21 17:05
   
맥주는 기호 식품 ... 자신의 입맛과 분위기에 맞는 맥주가 최고임 ㅎㅎㅎ
휴꿈 18-01-21 17:10
   
한참 문제가 될때는 맥아함량이 20%~30% 였을거에요. 사진을 본 기억이 나네요. 알콜향 음료수가 아니라, 뒤늦게 맥아함량 100%인 맥주도 내고 광고도 했는데 작년쯤인가 함량이 낮아졌다는 글들을 몇번 봤었내요. 이건 확인해 봐야 할거에요.
     
5000원 18-01-21 17:15
   
아뇨 영국 기자가 맛이 없다 어쩌고 언플 할 당시 기준으로 대동강 맥주가 70%였고 비교했던 국내 맥주가 맥아 함량자체도 더 높았어요.

맥아 함량으로 맥주 맛이 더 좋다 어쩐다가 아니라 그 기자가 그냥  라거라는 맥주의 스타일을 제대로이해하지 못했던 것일뿐임.

(지금 생각해보면 일개 기자 한명의 개인적 의견 하나에 여론이 크게 휘둘린거 자체가 참 황당하다는...)

실제로 2001년 주세법 개정 이전엔 맥주의 맥아 함량이 50%이상이여야 했음.

그게 맥주의 다양성 어쩌고 하면서 2001년 이후에 10%로 낮아진거일뿐이죠.

당시에 ob나 카스등의 국내 주력 맥주들의 맥아 함량이 같이 낮아진게 아니구요.
귀환자 18-01-21 17:21
   
나두 우리나라 싼맥주 좋아함.
많이 먹을수 있거등요? 그리고 남으면 고기재울때 쓰기도 쉽고....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
에르샤 18-01-21 17:56
   
엄밀히 말하면 맥주가 아니고 발포주