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작성일 : 18-10-03 19:48
학교앞 떡뽁기는
 글쓴이 : 본명김준하
조회 : 494  

캐찹을 약간 넣어 맛을 내는겁니다~

보통 떡뽁기는 마늘 양파나 파로 맛을 내고

거기에 캐찹을 약간 넣어주면 맛이 더 풍부하게 납니다~
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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LIII 18-10-03 19:50
   
다 스타일 다름. 무 큼지막하게 넣는곳도 있구, 맨밑에 납작만두 넣어주는곳도 있구, 젓갈로 감칠맛 내는곳도 있구
     
본명김준하 18-10-03 19:52
   
젓갈은 근처에서 못봤네요!!

그런곳이라면 한번 먹어보고 싶네요!!!!!
          
LIII 18-10-03 19:54
   
유명 떡볶이집 딸이랑 동갑이어서 캐낸 정보임 ㅋㅋ 젓갈 넣는다고 하더군요. 소량
               
유일구화 18-10-03 19:58
   
손 맛
su수 18-10-03 19:53
   
모든 음식점 식당들이 다른 곳과 경쟁하기 위해서
자기만의 맛을 내기 위해서 기본 래시피에 다양한 변화를 주는 것인데.
예전 맛이 아니라고 하는 것이 참 웃기죠.
예전 맛 느끼고 싶으면 그 가계에 가야지 다른 곳 가서 맛이 다르다고 하는 것은
집 김치 맛과 식당 김치 맛이 다르다고 짜증내는 것과 같다는 생각이 드네요.
     
본명김준하 18-10-03 19:54
   
확실히요!!!
비온뒤 18-10-03 19:55
   
제가 알던 동네는 아주머니가 오뎅국물을 하루종일 우려요
그걸로 맛을 내더라구요

지금 생각해보면 덖볶이라는게 이런 모양새다 이지
레시피는 다 달랐던거 같아요
LIII 18-10-03 19:55
   
그리구 대구 납작만두랑 떡볶이랑 궁합 엄청 좋아요, 제가 가는집은 떡볶이 맨밑에 납작만두 넣어주는데 꿀맛임