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작성일 : 18-10-03 19:58

사실 가장 맛이 변한 음식중 하나..

글쓴이 : 깍기감자

김치죠.. 쩡한맛이라고 한다던데

양념이 부족하고 넣을게 부족하던 시절에 담던

쩡한 맛이 사라지고 갖가지 풍부한 맛을 포함한

비싼맛? 으로 진화한게 남한김치...

아마 쩡한맛이라고 하면 잘 감이 안오는데

우리 할매가 담그던 김치 같은거 같음....

근데 여기서 반전 내 입맛에는 안맞았음...

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

니들이 게맛을 알어?

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		비온뒤 18-10-03 20:00 저희집은 좀 달랐던게 못살던 시절에도 어떻게든 매운맛을 내던 김치, 어머니 젊으셨던 시절엔 입이 얼얼해서 못 먹을정도로 매운맛 근데 그게 찌게 끓이면 기가 막혔죠 저희집은 좀 달랐던게 못살던 시절에도 어떻게든 매운맛을 내던 김치, 어머니 젊으셨던 시절엔 입이 얼얼해서 못 먹을정도로 매운맛 근데 그게 찌게 끓이면 기가 막혔죠



		으하하 18-10-03 20:01 김치맛이 변했다고 느낄때는 딱 2번뿐이였는데 입대해서 먼곳으로 자대배치받았을때(김치 맛없어서 적응하는데 몇달걸림) 전역해서 집으로 돌아왔을때(군대김치에 익숙해져서 집김치 맛이 이상해져버림) 김치맛이 변했다고 느낄때는 딱 2번뿐이였는데 입대해서 먼곳으로 자대배치받았을때(김치 맛없어서 적응하는데 몇달걸림) 전역해서 집으로 돌아왔을때(군대김치에 익숙해져서 집김치 맛이 이상해져버림)



		winston 18-10-03 20:02 쩡한맛을 북한이 내는 이유는... 우리처럼 김치 냉장고를 쓰지않고.. (물론 없어서) 예전처럼 항아리에 보관후 땅이나 저온의 지하공간에 보관하기 때문이라고 봄. 쩡한 맛이라는 단어에는 그 시원함이 라는 의미가 들어가 있음. 쩡한맛을 북한이 내는 이유는... 우리처럼 김치 냉장고를 쓰지않고.. (물론 없어서) 예전처럼 항아리에 보관후 땅이나 저온의 지하공간에 보관하기 때문이라고 봄. 쩡한 맛이라는 단어에는 그 시원함이 라는 의미가 들어가 있음.



		송곳니 18-10-03 20:03 지금이 좀 풍성하고 빨간것 같다는.. 어린시절 먹었던 할머니 김치는 참 볼품은 없는데 시큼하고 아삭한 것이 아주 밥도둑이였다는.. 지금이 좀 풍성하고 빨간것 같다는.. 어린시절 먹었던 할머니 김치는 참 볼품은 없는데 시큼하고 아삭한 것이 아주 밥도둑이였다는..



		cungurum7 18-10-03 20:04 요즘은 액젓으로 김치를 많이 하니까 그런 것같네요. 옛날에는 멸치젓을 끓여서 넣었던 기억이 있는데 아주 고약한 냄새때문에 집에 들어가기 싫었던 적이 있었는데... 그리고 갈치젓도 넣은 것같고요. 요즘은 액젓으로 김치를 많이 하니까 그런 것같네요. 옛날에는 멸치젓을 끓여서 넣었던 기억이 있는데 아주 고약한 냄새때문에 집에 들어가기 싫었던 적이 있었는데... 그리고 갈치젓도 넣은 것같고요.



		덩굴덩굴 18-10-03 20:17 한국 김치를 많이 먹어보지는 못했지만 슈퍼에서 파는 한국 김치는 집김치에 비해서 시원한 맛이 부족하소 젓갈을 넣고 설탕을 넣어서 그런지 뭔가 들크므레하고 끈적끈적한 맛이 나오 한국 김치를 많이 먹어보지는 못했지만 슈퍼에서 파는 한국 김치는 집김치에 비해서 시원한 맛이 부족하소 젓갈을 넣고 설탕을 넣어서 그런지 뭔가 들크므레하고 끈적끈적한 맛이 나오

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