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작성일 : 18-10-19 13:31
전에 누가 이연복씨 볶음밥에 양파넣는다고 뭐라한 글 있었잖아요
 글쓴이 : 퀄리티
조회 : 1,497  

양파의 수분을 지적하는...

방금전에 그 영상 보게 됐는데

밥과 채소는 따로 볶으시네요

같이 볶으면 밥이 물러진다고 언급도 하셨구요

그때 하수라고 비아냥거렸던것 같은데 ㅋ

방송 보지도않고 막 떠드는건 황뭐시기 전문인데..
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중사의몰락 18-10-19 13:32
   
방구석 좆문가 말 신경쓰고 그러세여.
홀로장군 18-10-19 13:34
   
넣으면 넣는 방법으로 뽁은밥 하는거고
안넣으면 안넣는 방법으로 뽁은밥 하는거지
양파를 넣는게 맞다 아니다 할 문제는 아닌듯..
힘나님 18-10-19 13:36
   
스타일 차이죠

양파 안 넣는게 백종원씨가 마리텔에서 였나?

수분 때문에 안 넣는다고 했던거 같은데
qufaud 18-10-19 13:36
   
만들어서 파는 사람들만큼 맛에 민감한 사람들이 없는데 말이죠
그들은 팔리는 음식을 만들기 위해 인생을 걸었다고 보면 되는데
맛 없으면 교이쿠 같은 평론가가 아무리 떠들어도 개무시 되는 건 사람들이 자기돈 주고 음식을 사먹기 때문이죠
뭐꼬이떡밥 18-10-19 13:41
   
짱개집

푸석푸석한 볶음밥 좋아하는 사람도 있는 반면

싫어하는 사람도 있는 법임
블링블링 18-10-19 13:46
   
주방에서 40년일한 사람한테 누가...
저급어그ro 18-10-19 13:53
   
이 분 글 쓴거 이해못하시는 분 여기 리플에도 몇 있네요

이연복도 양파 수분 생긴다고 언급하고 그래서 양파 먼저 볶더라도

덜어낸 후 다시 마지막에 같이 볶는다는 건데

어느 유저가 전체 내용 안보고 이연복도 지적한걸 자기만 안다는 식으로 입털어서

내용 안보고 잘난척 하는거 욕하는거 같은디..
스트릭랜드 18-10-19 13:56
   
양파넣으면 하수다 백종원이 한말인데

내가 올린이유가 볶음밥 스탈상 넣을수도 있고 안넣을수도 있는데

백종원이 단정적으로 말하는 경향있다고 올린거

본인이나 말의 의도를 알고 올리는게

글을 스쳐가듯 보고 글올린사람 이상한 사람 만드네
농부후안 18-10-19 14:19
   
양파넣으면 하수란말은 아마도 집밥에서의 기준일거에요. 화력이 볶음밥 판매점과 화력차이가 날테니.
람쥐 18-10-19 14:46
   
화력이 약한데서 조리할때는 수분때문에 양파가 별로라는 이야기죠.

양파뿐만아니라 수분이 생기는 야채는 화력이 약한곳에서 만들면 고슬고슬한 볶음밥 만드는데 별로라는 이야기..