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작성일 : 18-10-23 14:10
철사 논란에 대한 황씨 변명
 글쓴이 : 신의한숨
조회 : 4,300  

황교익 성격상 철사 논란 나오자 마자 현대의 인장방식과 소재로 방어 할거라 예상 했는데...

내 예상이 너무 들어 맞아 기분이 나쁘다.

내가 말한 철사는 니들이 말하는 그철사가 아니다..라는거지..

연강철이 아니면 철사가 아니라는겨....연강철 ..아마도 니는 검색해서 알았을거다.


이하 황교익 페북-

SNS 이웃이 EBS 특강 빅뱅을 보고 여기서 언급한 철사에 대해 문의하였다. 조선 문헌에 등장하는 설하멱은 일종의 꼬치구이인데 왜 그렇게 고기를 구웠는지에 대해 설명하면서 당시 석쇠의 부재를 말해야 했고, 그 석쇠의 재료인 철사에 대해 짧게 설명했다. 이렇게 꼼꼼하게 방송을 보아준다는 것에 감사할 뿐이다.

철사는 연강철로 만든다. 연강철은 인장력이 있으면서도 질기다. 그래서 연강철은 늘려서 철사로 만들 수 있다. 철사 비슷하게 생긴 기다란 철기가 한반도의 유물에 보이는데, 이는 주철을 두들겨서 만든 것이다. 늘리는 방식의 철사가 아니다. 나는 조선이 만든 유물에서 연강철의 철사를 본 적이 없다. 혹시 발견하면 내게 말해달라.

산업혁명은 연강철의 대량 생산 기술을 확보하면서 큰 탄력을 받는다. 조선의 입장에서는 철사로 만든 제품은 신문물이다.

다음에 기회가 되면 한반도에서의 조리도구가 어떻게 변화해왔는지 풀어놓을까 한다. 아주 흥미로운 영역이다.

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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뭐꼬이떡밥 18-10-23 14:11
   
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미친...

그럼 철사를 썼던 나라 자체가 없는거잖아 ...
바야바라밀 18-10-23 14:12
   
이젠 금속학  다루시나?
mr스미스 18-10-23 14:12
   
모르는게 없어~다 박사야 아주 그냥
ultrakiki 18-10-23 14:13
   
쿄이쿠 추잡하고 역겨운 소리를 서슴없이 하네...

어찌 그리 매번 저런 추잡한 변명질로만 비굴하게...
신의한숨 18-10-23 14:13
   
포스코 철사 라인을 조금 알만큼 아는 ...
소위 니가 즐겨찾는 전문가 입장에서는
피아노 강선도 철사란다.
와이어를 만드는 강철 철사도 철사고.
연강철 아니면 철사가 아니라는 소리가 니가 항상 스스로 빠지는 함정인겨
퀄리티 18-10-23 14:14
   
솥뚜껑으로도 고기 굽고 다 했다 이놈아
연강철 없으면 석쇠 못만들고 고기도 못굽는줄 아나...
조선시대때 후라이팬, 냄비 없었을텐데 요리 안하고 살았을까
폭주송 18-10-23 14:15
   
이제 자기가 뭐하는 사람인지도 까먹은듯ㅋㅋㅋ
mr스미스 18-10-23 14:15
   
이런 이유로 맛 평론을 시작한 사람이 이제 별별 주제에서 전문가 행세를 하니 참 기가 찰 노릇이다.

신의한숨 18-10-23 14:17
   
조선시대 포스코 같은 제철소 없었다는 변명은

보신탕 만들면서 개냄새 안나게 하려면 소한마리 같이 넣으라는 소리 같은겨
떡국 18-10-23 14:17
   
http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/%EC%B2%A0%EB%A7%9D(%E9%90%B5%E7%B6%B2)

"철망(鐵網)은 철사장(鐵絲匠)들이 뽑은 철선을 원형이나 마름모형, 갑형(甲形) 등으로 엮어서 만든 쇠그물..."

이 설명에 따르면, 조선시대에는 이미 '철사장'이라고 철사를 뽑는 전문적인 장인들도 있었나봐요.
단순히 단조로 두들겨 늘려서 철꼬챙이를 만들수도 있지만, 철을 압연해서 철사를 만드는 것도 조선에서 가능했던 것은 확실한 것 같습니다.

그럼 철사장들이 뽑은 철망으로 석쇠를 과연 만들었느냐?
http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0028445
임원경제지에 보면 "지금은 철망을 쓰니 꼬챙이가 필요 없어졌다."라고 되어 있대니깐, 석쇠 만들때 뽑아낸 철사로 철망 형태로 만든 것도 흔했나봐요.

황교익씨의 오류는 (1)철사 제작기술이 조선에 없었다, (2)철사 만드는 기술은 외국에서 1800년대에 전래되었다 입니다.
사실은 그냥 원래 있는 철사로 철망을 만들어서 석쇠에 고기 구워먹는 방식이 1800년대 전후해서 유행하기 시작했더라 라는 건데 말이죠.

황교익 이분은 이제 입만 떼면 폭탄을 팡팡 터뜨리니 원....
     
신의한숨 18-10-23 14:25
   
500년전 이야기네요  헐
저 역시 당시에 철사를 어찌 만들까 나름 고민 했는데...
     
과사 18-10-23 14:27
   
그분에게 조선시대의 기록은 전부 찌라시 일 뿐입니다.
     
기성용닷컴 18-10-23 14:38
   
오... 좋은 자료들 감사합니다~
IWTKN 18-10-23 14:19
   
원래 어설프게 아는 사람이 더 똑똑한척 할려고 유난떠는 거임.
moim 18-10-23 14:20
   
일제시대서부터 철강이 부흥하면서
공업화되고
현제까지도 ks기준이 jis기준 따라하는것들이
맞긴한데
일본이 없었다고 우리나라에 그흔한
대장간하나 없었을라고
ㄷㅅ 시키
Drake 18-10-23 14:21
   
글쟁이인데 다른 영역에 유명하고 능력있는 사람이 많아 경쟁이 힘들었으면
자기 능력이 부족한걸 인정하고 단순 노동직이나 다른 사무직으로 이직을 알아봤어야지

뭔 아는 것도 부족하고 음식분야 전문성도 없으면서 맛 칼럼니스트라고 자칭하면서
음식과 요리문화에 대한 근거부족한 뇌피셜 발언들을 방송에서 아무렇지않게 하다가 비판을 받나.
매 방송의 소스과 주장의 근거를 빈틈없이 미리 검증하고 나올 열정과 노력을 기울인 것도 아니고

근거가 부족하다는 합리적인 비판에
그 비판을 겸허하게 받아들이지는 못할 망정
반대편 정치세력의 음해인양 왜곡하는 것도 싫고

더 나아가 일본음식문화를 찬양, 한국음식문화를 비하하면서
전형적인 일본 우익의 '조선이 미개해서 일본이 지배하고 가르쳤다' 는
더러운 주장에 동조하는 뇌피셜 헛소리를 오지게 하는지.
 
트롤, 어그로, 관종, 일뽕, 눈치없음, 겸손하지 못함, 불통, 독불장군, 오만함, 꼰대...

진심 꼴보기 싫음. 좀 꺼져줬으면...
신간 18-10-23 14:22
   
제조방법의 차이일 뿐이지 어떻게 만들어도 다 철산데, 이젠 진짜 발악하는 모습을 보이네요.
피요르 18-10-23 14:22
   
국어사전 단어1-5 / 15건
철사5 (鐵絲) [철싸] 

[명사] 쇠로 만든 가는 줄.
[유의어] 쇳가루, 철6, 철선3

철사1 (哲士) [철싸]

[명사] 어질고 사리가 밝은 선비.
철사2 (撤事) [철싸]

[명사] 일을 마침.
철사3 (撤祀) [철싸]

[명사] 제사를 마침.
철사4 (鐵沙/鐵砂) [철싸]

[명사] <광업> [같은 말] 사철2(沙鐵)(모래 모양으로 강이나 바다 밑에 퇴적된 철광석).
.......................
연강철은 개뿔....주철로만든건 철사가 아니면 국어사전 고쳐야되냐?
없쇼 18-10-23 14:23
   
아니 철사가 문제가 아니라 나무꼬챙이에 끼워서 고기구워먹었다고 말한게 핵심인데.  석쇠로 굳이 안구워먹어도 솥뚜껑이나 돌판에 구워먹었는데 아예 고기구이 전용 조리도구도 존재했던마당에ㅋㅋ
     
과사 18-10-23 14:26
   
그러게요 석쇠를 철사로 만든게 중요하지
거기에 어떻게 만든 철사를 썼냐가 중요한게 아닌데
황가가 또 말돌리기 시전하네요.
깁스 18-10-23 14:23
   
철사의  맛금술사 쿄이쿠센세 반자이
100렙가즈아 18-10-23 14:27
   
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미췬
jennnny 18-10-23 14:32
   
산업혁명 때 철사~~~~~~@.@`;;;;
석쇠 얘기는 어디가고`
기성용닷컴 18-10-23 14:37
   
ㅋㅋㅋㅋㅋ 황씨는 정말 노답이네요 ㅋㅋㅋ
신의한숨 18-10-23 14:41
   
금속활자를 세계 최초로 만든 민족인데
석쇠도 그냥 주물로 만들었을지도 모른다는...
스트릭랜드 18-10-23 14:41
   
iron은 안되고 steel만 인정인가 ㅋㅋㅋ
JaneDoe 18-10-23 14:44
   
주철은 쇳물을 녹여 틀에 부은것, 두들기면 깨짐.
두들겨 늘여 쓰지만 잘 늘어나지 않는 단단한 쇠는 탄소강(강철)이고 연철보다 더 상위기술.
(그렇게 대단하신 일본이 접쇠한다고 쇳조각 붙들고 용쓰는게 탄소강 만들려고 그짓하는것)
산업혁명으로 용광로에서 탄소강(강철)을 대량생산할 수 있기 전에는 주로 연철이 사용됨.
대체 뭘 말하고 싶은건지 모르겠다 저분은.
북창 18-10-23 14:46
   
그러니까 석쇠따위를 왜 연강철로된 철사로만 만들어야 하냐고~!!
밥통 새끼야~~~ㅋㅋ
Drake 18-10-23 14:48
   
"고려. 조선시대에도 철사는 분명히 있었고
지난 방송에서 조선에게 철사는 신문물이였다는 제 발언은 잘못된 발언 같습니다.
깊이 머리숙여 사과의 말씀을 드립니다.

서구의 산업혁명 이후의 연강철로 만든 철사의 수입에 집중해서 논리를 전개하다보니
어떻게든 아는 척하며 서구,일본과 조선을 비교, 대조하며 조선을 비하하면서 우쭐해하고 싶은 제 지병이 도져서, 
어느새 대장간의 철사와 산업혁명 이후의 연강철 철사 둘다 철사에 포함된다는 사실을 망각하고 헛소리를 지껄였습니다. 앞으로 모든 방송에서 하차하고 자중하겠습니다. "

이렇게 못쓰나?
저건 뭐 사과도 아니고 실수 인정도 아니고 말돌림, 변명 밖에 안되는구만
에효...
9one 18-10-23 14:52
   
자기 잘못은 그냥  인정안하고 거짓과 변명이 계속되네요
자기가  만물박사인양 그냥  틀리면  틀리다  인정하면  될 걸ㅉㅉ
막울었짜나 18-10-23 15:06
   
마지막줄에

다음에 기회가 되면이라고?

더 이상의 기회는 없다, 니 놈에겐...
인생사 18-10-23 15:11
   
고조선때도 금속갑옷편들을 쇠줄로 연결 했다던데.
스포메니아 18-10-23 15:20
   
비열한 자식 ..
앞에 있으면 아구창을 확 ...
잔트가르 18-10-23 15:34
   
이ㅆㄲ에 개소리를 가만 듣다보면 자칭 글쟁이 주제에
음식가지고 맛있다 없다 논하는 주제에
말끝마다 과학이 어쩌고 저쩌고 역사가 어쩌고 저쩌고~~
쳐먹었으면 그냥 이음식은 맛있네요 아님 맛없네요~~이걸로 끝내라고ㅋㅋㅋ
뮤젤 18-10-23 19:30
   
자꾸 변명하려다
변명이 눈덩이 처럼 커져서 산으로 굴러갔다 바다로 갔다 똥두간에 빠질기세.
허까까 18-10-24 00:57
   
에휴.. 그냥 인정하면 뭐가 덧나냐
ㄴㅇㅀ 18-10-24 02:46
   
엥?? ㅎㅎㅎ 니가 조선 전문가냐? 철기 전문가냐
버벅이010 18-10-24 13:54
   
교익이 싸지르고 국민이 가르치고 씻겨주고
물가 내논 연금술사  입좀 다물라
미월령 18-10-24 15:18
   
ㅋㅋㅋ 내가 우리나라 전통 금속공예를 배운 적이 있는데요, 철사 무진장 많이 만들어서 사용합니다. ㅋㅋㅋ 신라 금관이나 백제 가야 고려 고구려 조선 등등의 유물에 철사로 만든 장식품이 붙어있죠. ㅋㅋㅋ
게다가 보석공예에서도 금이나 은 또는 철을 길게 늘려서 철사를 만들어서 뚝뚝 일정하게 자른뒤에 둥글게 이어붙이는 작업을 하는데요. 
이렇게 용접하면 목걸이 같은걸로 탄생이 됩니다. 그리고 이런 방법으로 만들어진 유물들은 박물관에 가면 쉽게 볼 수 있습니다요. ㅋㅋㅋ
졸려라 18-10-24 16:02
   
교익아.. 교익아.. 너를 어찌하면 좋을꼬...
테스크포스 18-10-24 17:44
   
이젠 그냥 웃고 갑니다..마치 어렸을때 제가 꼬박꼬박 부모님 말 이겨먹으려고 발악했던 때가 생각나 손발이 오그라드네요
SmyE 18-10-24 21:39
   
에초에 철사 만들 기술이 없어서 석쇠가 없었다고 해놓고는
철사를 만들 기술이 있다고하니가 연강철 같은 개소리 하고있네;;;
강철이든 연강철이든 주철이든 스텐이든 그게 뭐가 중요해?
석쇠라는 형태를 만들수 있는게 중요하지 말이 되는 변명을해야지;;;;