음식에 선진적이고 후진적인게 뭐가 있음.. 지 입에 일식이 맞나 보지.. 귀소본능인지 일본 유달리 가고 싶어하는 일뽕들처럼 뭔가 지 입에 맞는가 봄...
귀족문화, 신분사회가 발전할수록 음식문화도 발전하지만 맛보다는 형식이 복잡하게 되는거고 그게 발전이라면 발전이겠지만.. 수천년의 귀족문화가 있던 한국 땅의 음식문화보다 칼싸움이나 하다가 15세기에 겨우 문명이란걸 맛본 열도의 음식문화가 더 발달했다고 말하는거 자체가 오류,, 내가 볼때 일본은 15세기까지도 생식이 화식보다 더 일반적이었던거 같은.. 생식이 음식문화란게 있나 그냥 원시인이지..