염분은 쌀을 소화시키는데 도움을 준다네요
아시아가 젖갈이나 간장이 발달한 이유는 쌀을 주식으로 하기 때문입니다
A national survey conducted in 2015 showed that Vietnamese people consumed an average of 10.5g of salt per day in male adults and 8.3g per day in female adults. The recommended intake by the World Health Organisation is 5g per person per day.
https://english.vietnamnet.vn/fms/society/204418/vietnam-takes-actions-to-reduce-salt-intake.html
베트남의 1인당 일일 염분 섭취량
남자 10.5
여자 8.3 그램
우리의 두배가 넘습니다
일본이 염분 섭취량이 한국보다 낮은 이유는
한국보다 서양화된 식단으로 인해 쌀소비가 적기 때문입니다
일본은 라면을 먹어도 면위주로 먹는다는 건 개소리죠