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작성일 : 19-02-04 02:54

음식업중에 마진이 많이 남는장사 TOP 3

글쓴이 : 기다린만큼

1등 국수집 = 타의 추종불허 그냥 팔기만 하면 남음 원가 500~600원 예상 설거지 하기도 개편함

2등 닭갈비 = 닭다리 정육 2kg 8000~9000원선 보통 1인분에 180g정도 주는데 1만원 받음. 8000~9000원에 떼와서 10만원에 파는꼴 닭원가만 쳤을때 . 닭갈비는 반찬도 거의없고. 야채만 조금 들어감

하지만 닭갈비 특성상 직원이 계속 볶아줘야되서 손이 많이감

3등 아구찜 = 생아구 10kg하면 7~8마리 될텐데 2만5천원선
콩나물.등등 해도 마진이 많이 남는장사
하지만 찜 특성상 반찬이 많이 나오기에 반찬 특성에 따라 마진차이가 많이남

주관적인 생각입니다.

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		스포메니아 19-02-04 02:59 냉면집 냉면집



		기다린만큼 19-02-04 03:01 아..냉면 ㄷㄷ... 냉면은 근다 보통 고기육수를 쓰기때문에 국수대비 원가는 비쌈 음식이죠 아..냉면 ㄷㄷ... 냉면은 근다 보통 고기육수를 쓰기때문에 국수대비 원가는 비쌈 음식이죠



		굿잡스 19-02-04 03:05 직접 냉면집 하던 분이 많아 남는다고 ㅋ. 냉면이 국수보다 보통 최소 두배 이상 비싸죠. 직접 냉면집 하던 분이 많아 남는다고 ㅋ. 냉면이 국수보다 보통 최소 두배 이상 비싸죠.



		가을과나1 19-02-04 03:06 냉면은 면뽑는 기계 돌리는 가스비도 장난 아니에요 냉면은 면뽑는 기계 돌리는 가스비도 장난 아니에요



		굿잡스 19-02-04 03:11 어떤 장사든 우선 어느 정도 장사가 되야 임대료니 인건비등 빼고 남을 수 있는게 기본일듯.ㅋ 어떤 장사든 우선 어느 정도 장사가 되야 임대료니 인건비등 빼고 남을 수 있는게 기본일듯.ㅋ



		나미아미타 19-02-04 03:11 어차피 팩으로 된거 사서 2차가공만 해서 팔기 때문에 원가 500원도 안나올걸요. 직접 면 뽑아서 만들어서 파는 냉면집 없을 겁니다. 어차피 팩으로 된거 사서 2차가공만 해서 팔기 때문에 원가 500원도 안나올걸요. 직접 면 뽑아서 만들어서 파는 냉면집 없을 겁니다.



		뽈딱 19-02-04 03:32 냉면이 비싼 이유가 유지비 때문입니다.. 못해도 하루 백개 이상이 팔려야 냉면이라고 말할수 있는 냉면을 팔수 있습니다.. 잘들 이해 못하시겠지만 고깃집에서 적자보면서도 의무감으로 진짜 냉면 파는 집이 많이 있습니다.. 잘 찾아서 맛난 냉면 드세요.ㅎ 냉면이 비싼 이유가 유지비 때문입니다.. 못해도 하루 백개 이상이 팔려야 냉면이라고 말할수 있는 냉면을 팔수 있습니다.. 잘들 이해 못하시겠지만 고깃집에서 적자보면서도 의무감으로 진짜 냉면 파는 집이 많이 있습니다.. 잘 찾아서 맛난 냉면 드세요.ㅎ



		나미아미타 19-02-04 03:00 사골곰탕집이 제일 많이 남죠. 뼈로 국물 우려 팔아 먹는데 ㅋㅋ 사골곰탕집이 제일 많이 남죠. 뼈로 국물 우려 팔아 먹는데 ㅋㅋ



		기다린만큼 19-02-04 03:02 원가 1000원 예상하네요 ㅋㅋ 근대 만원에 파니깐.. 팔기만하면 돈버는거네요 원가 1000원 예상하네요 ㅋㅋ 근대 만원에 파니깐.. 팔기만하면 돈버는거네요



		별명11 19-02-04 03:03 비빔밥집.. 비빔밥집..



		러키가이 19-02-04 03:05 떡볶기 만큼 마진 남는 장사 드물쥬 ㅍㅍ 어느 동네 엄마손 떡볶기집;;;장사가 잘되서 2~3년만에 집1채 샀다함;;; 떡볶기 만큼 마진 남는 장사 드물쥬 ㅍㅍ 어느 동네 엄마손 떡볶기집;;;장사가 잘되서 2~3년만에 집1채 샀다함;;;



		llllllllll 19-02-04 03:16 순대... 돼지국밥집도 많이 남는다고... 순대... 돼지국밥집도 많이 남는다고...



		뽈딱 19-02-04 03:31 요식업에서 마진으로 구분하는것은 바보 짓입니다. 마진은 별 의미가 없습니다.. 불행한 것은 돈이 많이 투자되고 클수록 많이 번다는 것입니다.. 쉽게말해 돈놓고 돈 먹기입니다.. 호떡집이 불이나게 팔아봐야 잎에 풀칠 할 정도입니다.. 요식업에서 마진으로 구분하는것은 바보 짓입니다. 마진은 별 의미가 없습니다.. 불행한 것은 돈이 많이 투자되고 클수록 많이 번다는 것입니다.. 쉽게말해 돈놓고 돈 먹기입니다.. 호떡집이 불이나게 팔아봐야 잎에 풀칠 할 정도입니다..



		가을과나1 19-02-04 03:47 그런데 닭갈비가 180g에 만원 하나요? 그럼 진짜 비싼데. 안먹어 본지 엄청 돼서요 그런데 닭갈비가 180g에 만원 하나요? 그럼 진짜 비싼데. 안먹어 본지 엄청 돼서요



		로마전쟁 19-02-04 03:59 음식재료 원가보다 부담스러운 임대료는 안넣고 생각들 하시니 마진 많이 남는다고 말이 나오는데 임대료 인건비 넣어버리면 엄청나게 맛집이라서 줄선집 아닌 이상에야 크게 돈 못벌어요. 그게 현실임. 음식재료 원가보다 부담스러운 임대료는 안넣고 생각들 하시니 마진 많이 남는다고 말이 나오는데 임대료 인건비 넣어버리면 엄청나게 맛집이라서 줄선집 아닌 이상에야 크게 돈 못벌어요. 그게 현실임.



		스트릭랜드 19-02-04 03:59 음식값이 비싼이유는 임대료때문 저리 벌어서 건물주에게 임대료로 다 갖다 바치는데 음식값이 비싼이유는 임대료때문 저리 벌어서 건물주에게 임대료로 다 갖다 바치는데



		Collector 19-02-04 13:00 다들 식자재 원가로 대표되는 객단가만 생각하시는군요. 더 중요한 회전율은 전혀 생각들을...ㅇㅇ 닭갈비나 아구찜은 식사시간이 매우 오래 걸려서 절대 마진 안 나옵니다. 회전율이 대단히 낮으니 팔 수 있는 수량이 대단히 한정적이라서요. 다들 식자재 원가로 대표되는 객단가만 생각하시는군요. 더 중요한 회전율은 전혀 생각들을...ㅇㅇ 닭갈비나 아구찜은 식사시간이 매우 오래 걸려서 절대 마진 안 나옵니다. 회전율이 대단히 낮으니 팔 수 있는 수량이 대단히 한정적이라서요.

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