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작성일 : 15-11-06 05:22
닭은 통닭이 최고였지.
 글쓴이 : 웨이크
조회 : 1,264  

직접 찝어서 바로 튀겨주던 닭...
 
잡다한 조미료도 없었지만 정말 구수하고 맛있었지..
 
요즘의 치킨 따위로는 비교가 안될 정도로...
 
통~닭!!
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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원형 15-11-06 05:39
   
KFC의 갓 튀긴 오리지날을 먹을때 흐르는 육즙이 정말 좋음.
     
Misue 15-11-06 10:25
   
그거 육즙이 아니라.. 기름 아닌가요? ㅋㅋㅋ??
블루로드 15-11-06 06:22
   
튀긴 닭에 크게 두가지가 있는데,
닭을 작게 잘라서 튀김 옷을 입히고 바싹 바싹하게 튀긴 것과
닭을 통째로 또는 크게 몇 등분해서 튀김 옷을 입히고 닭살을 촉촉하게 튀건 것

두 가지 중... 기분 따라 먹고 싶은게 다르고, 기분 따라 더 맛있는게 다름
위증즐가 15-11-06 07:49
   
한 12~13년전쯤 되었을라나 완전히 사라진줄 알았는데 동네시장에서 통닭집을 발견.
두마리 주문해 가족과 먹었는데 닭냄새가 너무 심해서 먹다 남겼네요.
생각해보니 산닭을 직접 잡아 튀겨주던 70~80년대 통닭에서도 나던 냄새였네요.
그때 아버지께 시장 통닭말고 전기구이통닭을 사달라고 부탁했던 기억이...

그런데 재작년 롯데마트에서 통닭 한마리에 5000원하길래 두마리 샀는데 진짜 너무 맛있더군요
70년대 그시절 통닭은 요즘 팔리는 옛날통닭하고는 다르다고 봅니다.
아마도 기름이 주범일 듯... 요즘처럼 신선한 기름으로 계속 갈아주진 못했으니깐요

요즘 통닭은 크리스피 치킨류와 맞대결하려고 냄새도 잡고 맛과 기름도 신경써서 업그레이드 되었다고 봐야합니다
     
RedOranG 15-11-06 09:52
   
닭냄샌ㄴ 기름때문은 아닐거로 생각됩니다.
기름이 오래되면 닭에서 비릿한 냄새가 나는게 아니라 탄내가 나거든요.
칸타페쵸코 15-11-06 08:07
   
오꾸닭 먹어보세요. 살이 그냥 장난아님. 직접가서 먹어보세요. 기가 막히고 코가 막힙니다.
아무거나 15-11-06 08:32
   
맛닭꼬의 현미 베이크류를 추천해요. 크리스피류보다 전 훨씬 더 좋더라구요. 요즘 1일 1치킨 수준으로 먹고 있네요. 넘 맛있어!
지미페이지 15-11-06 09:14
   
통닭은 전기구이 통닭.
요즘 후라이드 통닭을 옛날 통닭이라고 하는 거 보면 아... 이게 역사왜곡이구나 싶네요.
박존파 15-11-06 09:29
   
튀김옷 살짝 묻혀서 통채로 기름에 튀기는 고전적인 통닭은 솔직히 맛없음
하지만 튀김옷 없이 전기로 천천히 구우면서 기름을 빼낸 소위 전기구이 통닭은 지금 먹어도 맛있죠