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작성일 : 21-07-09 21:33
탕수육 부먹에 관한 과학자 입장
 글쓴이 : 그냥해봐
조회 : 361  


탕수육은 존재 자체가 바삭함을 강조하려는 음식이 아니다 
소스의 풍미가 중점인 음식이다 
부먹이 맞다~  라네요 
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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사드후작 21-07-09 21:34
   
역시 배우신 분은 다르네요..ㅋㅋㅋ
탕수육 찍어먹는 사람들 보면 서양 사람들 비빔밥 비벼 먹는 거 몰라서 따로 따로 먹는 거 보는 느낌..
쌈바클럽 21-07-09 21:35
   
맞아요. 애초에 탕수육의 참맛은 바삭함이 아니죠. 다만 바삭한 걸 좋아하시는 취향들은 인정하는것인데 탕수육은 부먹이어야 최고의 맛이 난다고 생각해요. 물론 저도 찍먹으로 먹을 수는 있어요. 어차피 고기튀김이니까...그리고 저도 어릴땐 바삭함만 추구하는 찍먹파였어요.
역적모의 21-07-09 21:37
   
탕수육은 소스맛 ㅇㅅㅇㅋ
     
화난늑대 21-07-09 21:40
   
그럼 똥고는 무슨맛? ㅇㅅㅇㅋ
          
역적모의 21-07-09 21:42
   
          
뱃살마왕 21-07-09 21:51
   
냄새맛
안알려줌 21-07-09 21:39
   
원래 중식은 부먹이고...

우리나라는 바삭함을 선호해서  바뀐 거지... 이 연복 요리사도 한국 중식에서 바삭한 경쟁이 붙어서 바뀌었다고 말했고

그리고 소스도 찍먹에 어울리는 소스로 끈적해지고... 더 자극적인 맛으로 바뀌고
비이콘 21-07-09 21:50
   
열무님 21-07-09 22:34
   
탕수육은 바삭함을 즐기는 요리가 아니다 라는 말에 공감  탕수육은 그 딸려오는 소스의 질이 좌우하는건데..  요즘 배달 탕수육 소스는  정말 못먹겠더군요.
후후후후후 21-07-09 22:49
   
탕수육은 볶먹임......... 그게 안 되니 부먹...
하지만 찍먹도 좋아함... 튀김은 걍 좋음... 다 나름의 맛이 있음.